El número de explotaciones agrícolas se ha reducido el 12,4% entre 2020 y 2023, situándose en 784.141, según una encuesta difundida por el Instituto Nacional de Estadística (INE) y publicada por Agronegocios. La superficie agrícola utilizada estimada ha sido de 23,5 millones de hectáreas, lo que representa un descenso del 1,6%, de acuerdo a los datos de la encuesta, realizada en 2023 respecto al censo agrario de 2020. Como resultado, la superficie media por explotación ha crecido el 13,2%, hasta 30,46 hectáreas. Al aire libre, la superficie agrícola destinada a los frutales ha sido la única en crecer entre 2020 y 2023, concretamente el 2%, mientras que en el resto de cultivos se han registrado descensos, sobre todo en el caso de los huertos (-42,6%) y otros leñosos (-12%). Además, la superficie del viñedo ha caído el 5,4%, la de los pastos permanentes se ha reducido el 2,1%, la del olivar ha bajado el 1,5% y la de tierra arable se ha contraído el 1,4%. En invernadero, la superficie de cultivo ha disminuido el 14,8%, con 55.329 hectáreas, según el INE.