El aceite de oliva: el producto más robado en supermercados de ocho CC AA
El aceite de oliva se ha convertido en el producto más robado en ocho Comunidades Autónomas -Aragón, Andalucía, Castilla-La Mancha, Cataluña, Comunidad Valenciana, Madrid, Baleares y Extremadura-, posicionándose a nivel nacional en el segundo lugar y relegando a los ibéricos -uno de los más recurrentes en la pérdida desconocida- a la tercera posición. Junto a licores, el auténtico líder, los vinos y los productos de afeitados, conforman el TOP 5 de los productos que desaparecen del supermercado. Esta es una de las muchas conclusiones que se desprenden del III Informe sobre los hurtos en los supermercados españoles realizado por la empresa STC, especializada en sistemas de protección de producto en el punto de venta, que recoge Mercacei. Este estudio se ha realizado recogiendo los datos del material suministrado a grandes cadenas que suman más de 10.000 supermercados en toda España, así como una encuesta directa a directores de seguridad y jefes de tienda. “En 2023 el aceite no estaba en el TOP, tan sólo se mencionaba como un producto diferencial en dos Comunidades Autónomas. Ahora es el problema principal en ocho de las Comunidades. Como hecho diferencial respecto a otras categorías del ranking, en este caso no se trata de un robo marquista. Se roba por igual el aceite de marcas reconocidas como las marcas blancas”, ha asegurado Salvador Cañones, Socio Director de STC Nedap.El consumo de aceite de oliva en los hogares cayó en 2022 un 10,2%
La compra de aceite (oliva + girasol + semillas) por parte de los hogares españoles, en general, ha caído un 10,5 % durante el año 2022. Se trata de un decrecimiento superior al del total de la media de la alimentación, que cae un 8,8 %. Así lo recoge el Informe de Consumo de Alimentación en España correspondiente a datos de 2022, según Olimerca, publicado recientemente por el Ministerio de Agricultura. No obstante, los hogares gastaron un 23,9% más en la compra de estos aceites que en 2021. Esta diferencia entre la evolución del volumen y del valor se debe al aumento del precio medio de los aceites, que a cierre de 2022 se sitúa en 3,74 €/litro, un 38,5 % más alto que en el año anterior. El consumo per cápita realizado por persona y año de aceites disminuye un 10,4 % hasta situarse en una ingesta media de 10,30 litros por persona. Esto equivale a un gasto de 38,51 € por persona, lo que implica un incremento del 24,0 % con respecto mismo periodo del año anterior.
El precio del aceite subió un 0,4% en octubre pero bajó un -3,5 anual
Los precios de los alimentos subieron un 2,3 % anual en octubre, según recoge Efeagro. El repunte es el más elevado de todas las categorías y contrasta con la tendencia a la baja del IPC general (-0,8 % anual). En comparación con septiembre, el IPC general subió un 0,5 %, de acuerdo con el INE. En el caso del tabaco y las bebidas no alcohólicas, los precios crecieron un 0,5 % anual y un -0,1 % mensual. Dentro de los productos alimentarios, vuelven a destacar los ascensos anuales de los precios de las frutas frescas (+10,1 %), legumbres y hortalizas frescas (+7,9 %) y el azúcar (+6,1 %).
Cómo afecta al aceite de oliva el cambio en la cesta de la compra
La cesta de la compra en España ha cambiado notablemente en los últimos diez años, según recuerda la revista Almaceite. Con más concentración de la oferta, menos consumo de productos frescos, más consumo de productos preparados y mayor peso de la marca blanca y de distribuidor. Sin olvidar quizás el mayor reto al que se enfrente la gran industria agroalimentaria en España: el envejecimiento de sus clientes. Al igual que al resto de los productos de gran consumo, el aceite de oliva tampoco es inmune a estos cambios en la demanda de productos alimentarios. Sobre todo porque sigue siendo uno de los productos reclamo más utilizados a lo largo del año.
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