Una app para controlar la cantidad óptima de fertilizantes y agua en el olivar

El grupo de investigación de Hidraúlica y Riegos de la Universidad de Córdoba (UCO) acaba de lanzar una aplicación móvil, Reutivar App, que permite controlar y cuantificar la cantidad óptima de agua y fertilizantes en este tipo de sistemas de riego. La finalidad de la herramienta es dotar de criterios científicos y objetivos el fertirriego, una práctica cada vez más común pero que a veces puede acabar en un uso excesivo de fertilizantes como el nitrógeno, que causan un impacto negativo en el medio ambiente. El fertirriego permite aplicar de forma simultánea el agua y los fertilizantes necesarios a través de los propios sistemas de riego. Ofrece ventajas significativas con respecto a otros métodos tradicionales, pero su manejo requiere un cálculo preciso para que se realice de forma óptima y no se emplee más abono del que realmente necesita el cultivo.

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Un estudio de la UCO revela las ventajas de sembrar avena en las calles del olivar

El equipo de la Universidad de Córdoba (UCO) que trabaja en el proyecto Diverfarming, formado por los investigadores Beatriz Lozano, Luis Parras y Manuel González, ha llevado a cabo un estudio que revela que la siembra de avena en las calles del olivar aumenta la rentabilidad y disminuye la erosión. Así lo ha indicado la institución universitaria en una nota en la que ha detallado que el bajo precio del aceite de oliva en el mercado, sumado a los problemas medioambientales de erosión y pérdida de suelo que sufre el olivar andaluz abre las puertas a nuevas estrategias de manejo, como la diversificación de cultivos y las prácticas de bajos insumos que propone el proyecto europeo Diverfarming, financiado por la Comisión Europea a través del programa H2020.

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El genoma del acebuche descubre por qué el aceite de oliva es el que más ácido oleico contiene

El olivo es un cultivo fundamental para el ser humano. Este árbol, que puede alcanzar edades milenarias, pudo ser uno de los primeros en ser domesticado en la revolución neolítica, el momento en el que comenzó a ser clara la diferencia entre el olivo doméstico y el silvestre, conocido como acebuche.

El Monte Testaccio, en Roma, es la prueba física de la relevancia que la producción de aceite de oliva alcanzó hace unos 2.300 años. Esta colina artificial construida con los restos de unos 26 millones de ánforas rotas, que contenían el preciado líquido, cuenta la historia de la que podría considerarse una de las industrias más antiguas de la humanidad. Pero existen otros testimonios relacionados con el aceite.

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Un tapón inteligente capaz de avisar del deterioro del aceite

Un tapón inteligente, capaz de avisar cuando el aceite de oliva se está deteriorando ha ganado el 10º Concurso de Ideas de Negocio del Vicerrectorado de Innovación, Transferencia y Campus de Excelencia de la Universidad de Córdoba. Su autor es Francisco Alcántara, gerente de Aceites Mondrón-Cooperativa de San José Artesano.

Se trata de un tapón que incluiría una lámina reactiva de una molécula capaz de avisar del deterioro del aceite de oliva virgen extra, lo que lo haría cambiar de color y cuyo objetivo es garantizar el 100% de la calidad de las botellas de AOVE. El tapón es aún una idea y no está patentado, por lo que habría que seguir trabajando en el proyecto para que pudiese ser una realidad en un futuro.

 

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La Universidad de Córdoba estudia la aparición de cárcavas en el suelo mediterráneo y busca soluciones

El grupo de investigación del Departamento de Agronomía de la Universidad de Córdoba, coordinado por el profesor Tom Vanwalleghem ha estudiado los efectos de la precipitación y la vegetación para buscar una solución a la desaparición del suelo mediterráneo. Según informó ayer la UCO, la aparición de cárcavas es uno de los problemas de erosión del suelo más comunes en los ambientes mediterráneos. Las cárcavas son zanjas producidas por el agua que escurre por la superficie del suelo. La formación de éstas afecta más a terrenos áridos y se está convirtiendo en una de las principales preocupaciones de los agricultores de la región mediterránea.

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