España logra la autorización para exportar carne de vacuno a Tailandia
Desde que en 2016 España recibió la declaración de “País con Riesgo Insignificante de EEB” por parte de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA antigua OIE), el sector, en colaboración con la Administración Pública Española, ha trabajado incansablemente para abrir mercados de interés y ampliar nuestros objetivos comerciales. La interprofesional ha estado trabajando en la apertura de Tailandia desde 2018, cuando se presentó el primer formulario de solicitud. Un año después, las autoridades tailandesas suspendieron el proceso y PROVACUNO solicitó al Gobierno de España un nuevo esfuerzo. A principios de 2022, España recibió la visita de inspección de las autoridades tailandesas a un número limitado de centros de producción, culminando de manera satisfactoria en octubre de 2023 con la autorización para exportar carne de vacuno a este importante mercado asiático, que es el cuatro importador mundial de productos de casquería.
ASAJA-Jaén denuncia el abuso de la industria láctea en general, y de la multinacional Lactalis en particular, con los ganaderos de vacuno de leche
Una situación complicada es la que vive la ganadería, particularmente la del vacuno de leche. En los últimos 25 años, nuestra provincia ha pasado de tener 120 explotaciones y 5.000 vacas registradas en 1998 a las 14 explotaciones y las más de 2.200 actuales. Esta situación se ha debido, principalmente a la profesionalización del sector, la falta de relevo generacional y la ausencia de nuevas explotaciones, aunque lo que sí es un hecho es que en este cuarto de siglo se ha mantenido la calidad y el mantenimiento de las máximas exigencias sanitarias y de garantía al consumidor.
Radiografía al vacuno de carne en España
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) ha presentado el informe «Análisis del sector vacuno de carne de España», la mayor y más exhaustiva radiografía realizada hasta la fecha, que recoge Agrónoma y que permite conocer al detalle en qué punto se encuentra el sector, y que servirá de guía para emprender acciones encaminadas a lograr una mejor vertebración y competitividad del sector. El informe ha utilizado dos fuentes de información y estadística: el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), adscrito al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA); y una encuesta realizada granjas tipo repartidas por todo el territorio. El tamaño de las granjas es uno de los datos que se desprende de este informe donde casi el 99% de las granjas tienen un censo inferior a 400 Unidades de Ganado Mayor (UGM), y el grupo de tamaño más frecuente se sitúa entre 20 y 50 animales. Además, el 86% de las granjas son propiedad de personas físicas y más del 13% restante pertenece a sociedades limitadas, sociedades agrarias de transformación, comunidades de bienes y cooperativas. Menos del 1% de los titulares son sociedades anónimas. El 87% de las granjas de vacuno se ubican en municipios considerados rurales por la legislación española. De ellas, el 29% del total se ubican en zonas Rurales con Riesgo Grave de Despoblamiento, que son los que cuentan con menos de 5.000 habitantes y menos de 8 habitantes/km 2 , y el 11% del total en municipios considerados rurales en riesgo de despoblamiento porque tienen menos de 20.000 habitantes entre 8 y 12,5 h/km2.
Importes unitarios provisionales de las ayudas asociadas para vacuno
El FEGA ha publicado los importes provisionales unitarios para la campaña 2017 de algunas
ayudas asociadas.
VACA NODRIZAS:
ESPAÑA PENINSULAR 92,598782 €/animal
REGION INSULAR 162,938071 €/animal
VACUNO DE LECHE:
ESPAÑA PENINSULAR 124,536568 €/animal
REGION INSULAR Y ZONAS DE MONTAÑA 136,808573 €/animal
AYUDA POR DERECHOS ESPECIALES 173,997968 €/animal
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