Más de 450 millones de kilos de orujillo acumulados en los patios de extractoras
El stock de orujillo amenaza con la paralización del sector orujero y oleícola.
Entre las biomasas del olivar se encuentra el orujillo, que se obtiene como subproducto tras la extracción del aceite de orujo de oliva crudo. Es un extracto seco y desengrasado con un alto poder calorífico (4.000 kcal).
El 30% del aceite de orujo andaluz se dedica a producir energía
El 30 por ciento del orujo generado en Andalucía se destina a la producción de energía eléctrica, según el estudio ‘La biomasa en Andalucía’, realizado por la Agencia Andaluza de la Energía, dependiente de la Consejería de Empleo, Empresa y Comercio, consultado por Europa Press. El proceso de obtención del aceite de oliva en las almazaras, principalmente por centrifugación y en un reducido número por prensado, genera como subproducto el orujo. De manera que por cada tonelada de aceituna procesada se obtiene aproximadamente 0,27 toneladas de aceite de oliva y 0,73 toneladas de orujo y, por tanto, en una campaña media se generan unas 3.000.000 toneladas por año de orujo con una humedad aproximada del 60 por ciento o 65 por ciento.
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