Aceite

Pedro Barato reclama en el Congreso de los Diputados políticas de apoyo para el sector agrario

El presidente de ASAJA ha participado hoy en el grupo de trabajo de Reactivación Económica constituido en el seno de la Comisión para la Reconstrucción Social y Económica del Congreso de los Diputados. En su comparecencia ha aprovechado para reclamar a los diputados atención para el sector agrario que, como ha recordado, interrumpió su campaña de movilizaciones en demanda de medidas de apoyo cuando se declaró el estado de Alarma para ayudar en las tareas de desinfección de los núcleos rurales, y sobre todo para cumplir con su función de alimentar a la sociedad en un momento de crucial para todos.

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Ligero incremento en los precios en origen del aceite

Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 18 al 24 de mayo, el virgen extra subió a los 2.122 euros/tonelada; el virgen a 1.704 y el lampante a 1.619. También aumentaron las operaciones hasta las 57, con la salida de 3.051 toneladas.

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Las copas y vasos para la cata ya tienen sus tapas compostables

Elaia Zait ha lanzado al mercado tapas compostables y biodegradables para las copas y vasos utilizados en las catas de aceite de oliva, según recoge Mercacei. Este proyecto de innovación y su desarrollo se ha traducido en el lanzamiento de dos modelos diferentes de tapa compostable: uno para la copa oficial de cata y el otro para el vasito compostable de usar y tirar fabricado de maíz que tiene la empresa. Estos modelos están realizados con el mismo material, es decir un cartón especial que se debe depositar, una vez utilizados, en recipientes dedicados a residuos orgánicos, según ha precisado uno de los socios de la firma, Daniel Millán. Millán ha subrayado que “estos productos pretenden dar una respuesta a las necesidades del mercado, buscando alternativas sostenibles para los productos existentes y disponer de elementos específicamente diseñados para los utensilios de cata”. Según Elaia Zait, las tapas se adaptan perfectamente y son muy sencillas de usar. Además, disponen de un espacio específico para el código de la muestra.

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Diálogo Online sobre la situación de la olivicultura

Arranca una nueva edición del programa de encuentros que, desde IFEJA, organizan dentro del calendario de acciones previas a la celebración de Expoliva 2021, XX Feria Internacional de Oliva e Industrias Afines, primera feria de negocio Internacional del sector oleícola de España en la  que confluyen los diferentes actores relacionados con el mundo del olivar y del aceite de oliva. “En este sentido, pretendemos que estos foros de debate y análisis fundamentales para el sector oleícola vuelvan a convertirse en referente internacional, con la realización de un amplio programa de eventos, llevados a cabo por profesionales de prestigio del sector en el ámbito nacional e internacional”, indica África Colomo, presidenta del Consejo de Administración de Ferias Jaén.

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Ligera subida en las operaciones y en el precio del aceite

Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 03 al 10 de mayo, el aceite de oliva virgen extra subió a los 2.189 euros/tonelada; el virgen se fijó en 1.726 y el lampante en 1.637. En cuanto a las operaciones, aumentaron de las 36 de la semana anterior a las 57 de esta, con la salida de 3654 toneladas.

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El consumo doméstico de aceite de oliva se estabiliza en la sexta semana de confinamiento

Las compras de aceite de oliva por parte de los hogares españoles parecen haberse estabilizado en la semana 17 (del 20 al 26 de abril, sexta semana tras la declaración del estado de alarma) respecto a la anterior, con un ajuste a la baja de tan sólo el 0,2% frente a la semana 16, en la que el descenso alcanzó el 14,5%. Sin embargo, y aunque tiende a la estabilización, si comparamos el consumo entre la misma semana de 2019 y 2020, en este año el incremento es del 3,3%. Así se recoge en el Análisis de consumo en el hogar, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, correspondiente a la semana 17 de 2020 (del 20 al 26 de abril).

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Los precios del aceite siguen, tras las oscilaciones de la última semana, la tendencia a la baja

Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 27 de abril al 3 de mayo, el aceite de oliva virgen extra en origen bajó a los 2.094 euros/tonelada; el virgen subió a 1.779 y el lampante bajó a 1.635. La media total semanal fue de 2.025. En cuanto a las operaciones, se registraron 36 y la salida fue de 2.749 toneladas.

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Agricultura no detecta subidas anómalas en los precios de los alimentos

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, ha señalado, tras la X sesión extraordinaria del Pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria, que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación está realizando un seguimiento pormenorizado de la evolución de los precios al consumo de una amplia gana de alimentos, tanto en el mercado mayorista (Mercas) como en los puntos de venta al consumidor. Según los datos del Panel de consumo alimentario del Ministerio, desde la semana 11, previa a la declaración del estado de alarma, hasta la última semana de la que se dispone de datos, la semana 16, no se han observado movimientos que puedan indicar la existencia de operaciones especulativas que provoquen incrementos de precios anómalos, frente a lo que el Ministerio permanece vigilante. Además de los datos del Panel de consumo, el secretario general ha hecho referencia al Índice de Precios al Consumo de la alimentación del Instituto Nacional de Estadística (INE) del mes de marzo, que apenas varió el 0,1 % frente a febrero, así como a la información facilitada por la distribución alimentaria.

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El precio del aceite se mantiene y aumentan las salidas

Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 14 al 20 de abril, el aceite de oliva virgen extra se sitúa en los 2.239 euros/tonelada; el virgen subió en 1.948 y el lampante en 1.684. La media total semanal se situó en los 2.009. En cuanto a las operaciones, se registraron 29 y la salida de 3.396 toneladas.

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La estabilidad marca los precios en origen del aceite y se recuperan las salidas

Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 31 de marzo al 6 de abril, el aceite de oliva virgen extra bajó a los 2.147 euros; el virgen a los 1.836 y el lampante a 1.688. La media total semanal se situó en los 1.969. Con respecto a las operaciones, se registraron 54, lo que supone 17 más que la semana anterior, y la salida de 5366 toneladas.

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