Aceite

Los maestros de almazara andaluces tendrán título oficial

La Consejería de Educación ha abierto un plazo para incluir 200  plazas para la obtención de certificados profesionales que avalen el trabajo de los maestros de almazara andaluces. Esta medida se logra tras años de negociaciones por parte de la Asociación de Maestros de Almazara (Aemoda), que habían solicitado un reconocimento acreditado de la labor de tantos y tantos maestros que están especializados en este sector.

En esta convocatoria se incluyen 200 plazas para la obtención de certificados profesionales para profesionales que trabajan en la obtención del aceite oliva. La resolución de 25 de marzo de 2019, conjunta de la Dirección General de Formación Profesional para el Empleo de la Consejería de Empleo, Formación y Trabajo Autónomo, y de la Dirección General de Formación Profesional de la Consejería de Educación y Deporte, fue publicada el pasado 1 de marzo en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía BOJA).

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Estados Unidos, Brasil y Japón son los países que más aceite de oliva compran a Europa

Estados Unidos, Brasil y Japón son los tres países que más aceite compran a la Unión Europea, según el informe de la UE sobre la campaña 2018/2019 (de octubre a enero). Durante este periodo, los Estados Miembros han exportado a terceros países un total de 200.855 toneladas en los primeros cuatro meses de esta campaña (+11,4% respecto al mismo periodo de la campaña precedente), de las cuales el 36% (71.451 toneladas) se han dirigido a Estados Unidos (+18,5%).

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Baja el precio del aceite en la última semana y descienden las salidas

aceite recién extraídoEl precio del aceite bajó en el mercado nacional la pasada semana. La media a la que bajó fue de cinco céntimos por kilo de aceite en origen. El descenso fue más acuciado en el caso del virgen extra y menor en el virgen y el lampante.

Así, en el mercado nacional, y según los datos de PoolRed, el aceite virgen extra se vendió de media a 2.28 euros por kilo en origen; el virgen a 2.098 y el lampante a 1.896. La media a la que salió el aceite español fue a 2.182 euros por kilo

En el caso concreto del mercado del picual jienense, la tendencia de los precios fue a la subida. Subió una media de siete céntimos por kilo en origen, principalmente por el ascenso del virgen extra.

Con respecto a las salidas, fueron menores que la semana anterior, tanto en el mercado nacional como en Jaén.

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El aceite de oliva virgen extra de Italia duplica en precio al español

El aceite de oliva virgen extra italiano duplica en precio al español. Así se desprende de los datos ofrecidos por ISMEA (organismo dependiente del Gobierno italiano) en los que se refleja que el aceite de oliva virgen extra de Italia se vendió del 1 al 7 de abril a 5.49 euros por kilo, mientras que el español a 2.67. El segundo aceite virgen extra más caro fue el griego, a 2.88 euros por kilo, mientras que el tunecino fue el que se vendió más barato, a 2.58.

En la categoría de virgen, el italiano salió al mercado a 3.52 euros y el español a 2.01

En el caso del lampante, el que cotizó más caro fue el español, a 1.97 euros por kilo, mientras que el tunecino fue el segundo, a 1.79 euros. El lampante italiano salió al mercado a 1.71 euros y el griego a 1.67

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España produce 1.767.000 toneladas de aceite, apenas 14.500 menos que en la campaña récord

Jaén, a 11 de abril de 2019. España ha producido su segunda campaña récord de aceite de oliva, con 1.767.000 toneladas y a tan sólo 14.500 toneladas de diferencia de la mayor campaña de la historia. En Jaén la producción ha sido finalmente de 663.178 toneladas. Las salidas en el último mes fueron de 130.000 toneladas aproximadamente y quedan por comercializar 1.470.000 toneladas. ASAJA-Jaén confía en que en los próximos meses se incrementen los datos de comercialización al mercado y apunta a que la climatología y el hecho de que en el resto del mundo haya más o menos aceite tendrán un papel fundamental en la campaña comercializadora.

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El Ministro insiste en que el aceite mundial se ha reducido un 5%

El Minstro de Agricultura, Luis Planas, solicitará en la próxima reunión del Consejo Consultivo de Política Agrícola de la UE que solicitará que se debata sobre la situación de los mercados de aceite de oliva, aceituna de mesa, azúcar y cítricos.

 

En cuanto al aceite de oliva, cuya producción se ha incrementado y se situará en torno a las 1.740.000 toneladas, con un descenso de precios por debajo de las últimas campañas, el ministro ha recordado que la producción mundial se ha reducido en un 5%, por lo que el aceite de oliva español será clave para el aprovisionamiento de otros países. Este factor, unido a la solidez del consumo, ha manifestado Planas, hace pensar que se den las condiciones para un cambio de tendencia en el precio.

 

Para apoyar a este sector el ministro ha señalado que se está en contacto permanente con la Comisión para vigilar la evolución del mercado. También ha insistido en la importancia de medidas de autorregulación. En esta línea ha explicado que se ha solicitado a la Interprofesional del aceite de oliva la elaboración de una propuesta que se pueda transmitir a la Comisión Europea.

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El Cortometraje “Dicen”, de la ganadera cántabra Marta García, gana el I Certamen de Cortos organizado por ASAJA Joven

“Dicen”, de la ganadera cántabra Marta García Martínez yel realizador audiovisual Felipe Gómez Ullate, se hace con el primer permio del I Certamen de cortos de ASAJA Joven. Se trata de  unaemotivapieza en la que la joven cuenta lo que desde la ciudad se dice del mundo rural y de las personas que lo habitan y trabajan en él en contraposición con lo que ella vive cada día, nos cuenta su experiencia vital con los suyos, en el entorno natural en el que reside y donde desarrolla su actividad.

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El virgen extra subió la pasada semana y bajaron el virgen y lampante

El  precio del aceite subió levemente la pasada semana a nivel nacional, principalmente por el ascenso del virgen extra y de aceites de categoría inferior. La media a la que subió el virgen extra fue de dos céntimos, mientras que el virgen bajó 3 céntimos por kilo y el lampante 7, tal y como apuntan los  precios en origen facilitados por el sistema Poolred. Así, del 2 al 8 de abril, el kilo de virgen extra en origen se vendió de media a 2.411; el virgen a 2.131 y el lampante a 1.942. La media a la que salió el aceite fue a 2.240 euros por kilo.

En el caso de Jaén, la tendencia de los precios fue a la baja.

En cuanto a las salidas, se duplicaron la pasada semana con respecto a la anterior, tanto a nivel nacional, como en la provincia jienense.

 

Nota: para publicar esta noticia en medios de comunicación, deberá citarse como fuente la web www.asajajaen.com

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Compromiso firme de ASAJA, Coag y Upa para conseguir, de forma definitiva, la estabilidad de los precios del aceite

Jaén, 5 de abril de 2019.- ASAJA, COAG y UPA han mostrado hoy una unidad de acción firme en la búsqueda de soluciones definitivas a la grave crisis de bajos precios que atraviesa el sector olivarero. Los responsables de las tres organizaciones han comparecido hoy en rueda de prensa para informar del acuerdo alcanzado, que se cierra en un compromiso firme para poner freno a esta tendencia. Las estructuras a nivel nacional y regional ya se han puesto a trabajar y ahora las organizaciones se marcan mediados de mayo como fecha para que las administraciones pongan en marcha todos los mecanismos que se encuentran a su alcance para que haya una estabilidad real en el mercado.

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La autorregulación es el mecanismo más adecuado para regular los precios del aceite de oliva

“La autorregulación es el mecanismo más adecuado para regular los precios del aceite de oliva y evitar dientes de sierra”. Esta fue una de las conclusiones que se pudieron escuchar en el Foro del Olivar organizado el pasado día 2 de abril en Sevilla por ASAJA-Sevilla y Bosch en respuesta a la preocupación de los olivareros por los bajos precios del aceite y que contó, entre otros, con la prencia del presidente nacional de ASAJA, Pedro Barato.

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