Aceite

El precio del aceite subió el año pasado un 33% con respecto a la media de los últimos cinco años

aceitunas para aove premiumEl precio del aceite subió en la campaña pasada un 18% con respecto a la anterior y un 33% si se compara con la media de los últimos cinco años. Así se analizó en la última reunión de la Mesa Sectorial del Aceite y la Aceituna de Mesa celebrada el pasado 25 de octubre y a la que asistió ASAJA.

Como análisis de la campaña oleícola 2016/17, que concluyó el pasado 31 de septiembre, se partió de la preocupante situación meteorológica que se ha vivido, especialmente en la segunda mitad de campaña, con importante déficit hídrico y elevadas temperaturas, en ambos casos por encima de los medios.  Los principales aspectos que destacan de la campaña son:

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Cooperativas destaca que las salidas al mercado de aceite se han incrementado en un 9,5%

Según los datos, todavía provisionales, publicados por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), el inicio de la campaña oleícola 2017-2018 ha sido muy positivo, con un incremento del 9,5% de las salidas al mercado, con respecto al mismo período del año anterior, y un total de 115.660 toneladas de aceite de oliva comercializadas.

Todo ello, a pesar de que la cantidad de enlace, en la presente, es inferior contabilizándose 305.000 toneladas frente a las 331.000 del año pasado.

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El precio del aceite español, uno de los más bajos del mercado durante la última semana

El precio del aceite bajó una media de doce céntimos por kilo en origen durante la pasada semana, un descenso que no se corresponde con la situación actual de oferta y demanda en el mercado, sobre todo teniendo en cuenta las importantes salidas al mercado en el primer mes de campaña, que fueron de 115.000 toneladas y el descenso de perpectiva de cosecha en España por la climatología.

El aceite se vendió de media la pasada semana a 3,494 euros por kilo. En el caso del virgen extra fue de 3,549; del virgen a 3,447 y del lampante a 3,34 euros por kilo en origen.

En cuanto al mercado internacional, esta tensión ilógica a la baja en el mercado español ha provocado que el aceite de España sea el más bajo en cuanto a precio (sólo por encima del aceite tunecino) si se compara con los cuatro principales países productores (España, Italia, Grecia y Túnez).

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ASAJA-Jaén destaca las buenas salidas de aceite en el primer mes de campaña

Jaén, 13 de noviembre de 2017.-En el pasado mes de octubre se comercializaron 115.000 toneladas de aceite. Se trata de una buena cifra y que mantiene la media de las últimas seis campañas. Las existencias disponibles actualmente son 222.600 toneladas de aceite, mientras que en octubre se produjeron 24.900 toneladas. Luis Carlos Valero, gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, considera que con estos datos “no deben producirse tensiones en los precios”, aunque insiste: “Todo dependerá de cómo se comporte la climatología”.

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El COPA Cogeca prevé una buena producción europea de aceite de oliva, excepto en España

El Copa-Cogeca -entidad que representa a los agricultores y cooperativas de la UE- prevé una “buena” campaña de aceite de oliva en el territorio comunitario, ya que se observan tendencias positivas en todos los países, excepto en España, donde se prevé una reducción del 14%, con una producción total de 1,1 millones de toneladas debido a la sequía, tal y como informa Mercacei.

En rueda de prensa, Vasilis Pyrgiotis, nuevo presidente del grupo de trabajo “Aceite de Oliva” de la entidad, ha destacado que la UE es uno de los principales operadores a escala global del sector oleícola, ya que representa el 70% de la producción mundial de aceite de oliva y el 32% de la producción total de aceituna de mesa. Además, Pyrgiotis ha señalado que las exportaciones comunitarias de ambos productos se han triplicado en los últimos 20 años, “impulsando el éxito de la gastronomía mediterránea”.

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El precio del aceite desciende una media de 0,017 euros por kilo

El precio del aceite bajó levemente durante la última semana. Según los datos del sistema Poolred, analizado por nuestro equipo técnico, las ventas realizadas en este periodo, muy superiores a las de la semana anterior, se hicieron a unma media de 0.017 euros menos de media por kilo de aceite en  origen. Así, durante la última semana se vendió el virgen extra a 3.702; el virgena 3.620 y el lampante a 3.552. En cuanto a las salidas, la gran mayoría fue de virgen extra, siendo dichas salidas el doble que las de las de la semana anterior

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GEA Iberia y la Universidad de Jaén organizan el III Curso de formación en elaboración de aceite de oliva

 Ya está abierto el plazo de matrícula para la tercera edición del Curso de formación en elaboración de aceite de oliva, organizado por la Universidad de Jaén y GEA Iberia en el campus de Las Lagunillas. La actividad académica, que se celebrará entre el 19 de febrero y el 12 de junio, tiene una duración de 90 horas, aunque las clases se desarrollarán en sesiones de cuatro horas a la semana por la tarde. Junto a la docencia presencial se habilitará una docencia virtual para que los estudiantes puedan complementar los conocimientos adquiridos, ya que se trata de un curso semipresencial.

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El precio del aceite sube en Jaén y baja en el resto de España

aceite recién extraídoEl precio del aceite se mantuvo estable durante la última semana. En el caso concreto del picual jienense, subió en todas las categorías de forma casi simbólica. En el mercado nacional, sin embargo, la tendencia fue levemente a la baja.

Así, a nivel nacional, la media a la que se vendió el aceite fue de 3.66 euros por kilo en origen. En el caso del virgen extra fue de 3.67; el virgen a 3.65 y el lampante a 3.62 euros por kilo en origen.

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El valor de las exportaciones de Aceite de Oliva andaluz se incrementa un 25%

El valor de las exportaciones de aceite de oliva entre octubre de 2016 y agosto de 2017 se ha incrementado en casi un 25 por ciento con respecto a la campaña anterior y ha superado los 2.530 millones de euros y las 673.565 toneladas de producto (2.031 millones de euros y 589.309 toneladas de octubre de 2015 a agosto de 2016), según los últimos datos aportados por la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía.

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China produce al año 6.500 toneladas de aceite, el 12% de lo que consume

China es un país que se ha incorporado recientemente al listado de productores de aceite de oliva y produce actualmente una media de 6.500 toneladas de aceite por campaña. El aceite chino se vende en el mercado local a precios que oscilan entre los 3,50 y los 8 euros por litro, según el tipo de envase. El sector oleícola da empleo a unas 3.000 familias chinas en estos momentos, según explica GEA Iberia, que ha participado en el congreso de los productores de aceite de oliva chinos, celebrado en la ciudad de Chengdu, con una gran participación de profesionales del sector oleícola del país asiático. El evento, organizado por el Forestry Departament de la provincia de Sichuan, se ha celebrado entre los días 13 y 15 de octubre. 

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