Aceite

ASAJA-JAÉN destaca las salidas de cerca de 140.000 toneladas de aceite al mercado en el último mes

aceite de orujo de olivaJaén, a 13 de agosto de 2019. En el último mes se comercializaron alrededor de 140.000 toneladas de aceite, según los últimos datos de la AICA. Se trata de la mejor cifra comercializadora del año y la segunda mejor para un mes de julio de las últimas seis campañas. En cuanto a las existencias totales de aceite, se calculan en 986.600. Luis Carlos Valero, gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, insta a “no tener miedo” si el enlace es amplio, ya que “todos los signos apuntan a una cosecha menor, mermada principalmente por la falta de precipitaciones del año hidrológico”.

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El aceite de oliva se acerca más a su definición correcta en el diccionario

El aceite de oliva y sus diferentes categorías se acercan cada vez a las definiciones correctas en el diccionario. Pese a que todavía queda camino por recorrer, se ha avanzado notablemente gracias a a la aceptación por parte de la RAE (Real Academia de la Lengua Española) de varias modificaciones realizadas por diferentes colectivos de Jaén que consideraban que las anteriores definiciones confundían al consumidor. Y así era.

La RAE ha tardado tres años en contestar después de la solicitud del Consejo Económico y Social y la Universidad de Jaén al considerar que las antiguas definiciones confundían al consumidor y perjudicaban a los aceites de mejor calidad. Así, el aceite de oliva en el diccionario ya no es un líquido graso de color verde amarillento, ahora es aceite obtenido de aceitunas.

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El Ministerio trabaja en el diseño de mecanismos para regular los mercados del aceite de oliva y del vino

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) trabaja con los sectores en el diseño y la puesta a punto de los mecanismos necesarios para lograr una regulación efectiva de la oferta de los mercados del aceite de oliva y del vino, dos sectores cuya producción anual presenta una gran variabilidad debido, sobre todo, a las condiciones meteorológicas de cada campaña. En esta tarea, durante los últimos días se han intensificado los contactos con representantes del sector y con la Comisión Europea.

 

Como consecuencia de estas variaciones, los precios que perciben los agricultores están sujetos a una gran volatilidad, lo que hace necesario establecer mecanismos de regulación que permitan ajustar la oferta a la demanda, contribuyendo con ello a estabilizar los precios que percibe el productor.

 

ACEITE DE OLIVA

En relación con el mercado del aceite de oliva, el Ministerio colabora con Cooperativas Agroalimentarias de España para la puesta a punto de un mecanismo de autorregulación que permita, de manera voluntaria, almacenar temporalmente aceite de oliva de una determinada calidad.

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El observatorio de precios marca las ventas de virgen extra sobre los 2,3 euros por kilo

El Observatorio de precios de Andalucía resalta la escasa actividad en el mercado del aceite en la semana 30 del año, es decir, del 22 al 28 de agosto. Según se explica desde el observatorio, dicha paralización se debe a la espera de la aparición de noticias que faciliten la toma de decisiones en los mercados. En cuanto al nivel de los precios en origen, éstos se mostraron similares a los de la semana anterior, aunque ligeramente inferiores en las tres categorías sin excepción y variando según provincias. Las cantidades comercializadas fueron igualmente inferiores.

A nivel provincial, durante la semana 30 de 2019 las entidades que colaboran con el Observatorio de Precios y Mercados realizaron operaciones en origen en las provincias de Almería, Córdoba, Jaén y Sevilla. Los precios medios registrados oscilaron entre 2,300-2,350 €/kg en “virgen extra”, 2,124 €/kg en virgen y entre 1,765-2,070 €/kg en “lampante”.

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“Con la tecnología Pieralisi, nuestros clientes reducen costes y gasto energético en la producción de aceite”

Rodrigo Jaén es el nuevo nombre de Pieralisi para España y Portugal. Con una dilatada experiencia en la dirección y reestructuración de empresas del sector de la agroalimentación, llega a la multinacional líder en la maquinaria de almazara como pilar fundamental en la renovación de una empresa que nació como un negocio familiar y que hoy en día es la mayor referencia del sector. Siempre manteniendo su carácter cercano y de atención personalizada, Rodrigo Jaén ya trabaja junto al equipo de Pieralisi para seguir adaptando a la multinacional a los cambios sociales y del sector del aceite de oliva y continuar ofreciendo la última tecnología, además  del trato más cercano e individualizado. Todo con el fin de estar siempre adaptado a las necesidades del cliente.

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Las ventas de Aceites de Oliva de España en EEUU superan las 28.500 toneladas en el primer trimestre de 2019 y afianza su liderazgo con el 38 % del total de las importaciones

Las acciones de información y divulgación emprendidas por Aceites de Oliva de España con apoyo de la Unión Europea (UE) se están demostrando especialmente eficaces en la dinamización del mercado de los aceites de oliva en EEUU. En el primer trimestre de 2019, las exportaciones españolas se han disparado un 47 % respecto al mismo período del año anterior, hasta las 28.585 toneladas, y afianzan su liderazgo en el mercado con una cuota del 38,04 % sobre el total de las importaciones, según los datos del Departamento de Comercio de los Estados Unidos.

En total, las exportaciones desde Europa superaron las 57.000 toneladas, con una cuota que sube del 62 % al 72% del total, catorce puntos porcentuales más si comparamos las ventas del primer trimestre de 2019 con las del mismo periodo de 2018.

España encadena ya cinco años como sólido líder en el mercado norteamericano de los aceites de oliva. A lo largo de 2018, España le vendió 114.769 toneladas por un valor total de 428 millones de euros. Estados Unidos es ya el segundo cliente en el mundo para España tanto en cantidad como en valor. Y es que en 2018 se vendió aquí el 11,26% de todos los aceites exportados por España mientras que, en valor, los aceites destinados a ese país representaron el 13,48% de valor total de las ventas españolas en el conjunto del mundo.

En el Oculus de Nueva York

La respuesta del mercado a la iniciativa promocional “Join the European healthy lifestyle with Olive Oils from Spain. Olive Oil Makes a Tastier World” está siendo muy positiva, confirmando que la apuesta por acciones de gran impacto en grandes centros de tránsito de viajeros es la más adecuada para llevar su mensaje al público objetivo. Acciones como la que se ha desarrollado este verano en el espectacular Oculus de la ciudad de Nueva York. Durante el mes de junio ha albergado este verano una de las acciones divulgativas más espectaculares de la campaña con proyecciones en 22 pantallas gigantes –algunas de ellas con una dimensión de más de 21 metros-, 276 pases por día.

El Oculus es el complejo diseñado por el arquitecto español Santiago Calatrava en el World Trade Center de Nueva York, una impresionante estructura blanca en forma de esqueleto con elevado tráfico de personas –se estiman casi 11 millones de personas cada mes- que alberga un centro comercial subterráneo y un nodo de comunicación al confluir líneas de metro y el tren que conecta con Nueva Jersey.

Olive Oil Lounges en Chicago y Atlanta

La acción en el Oculus de Nueva York no ha sido la única que se ha puesto en marcha en este mercado en los últimos meses. En mayo todos los soportes de la Union Station de Chicago, ofreciendo a más de 100.000 viajeros diarios inmersión en el producto y una experiencia 360 grados impactante. Más de 180 soportes contuvieron la imagen de la campaña, incluidas escaleras,
columnas, barandillas, ventanas, ascensores, pasillos, envolviendo paredes enteras de este gran eje de las comunicaciones. Mientras tanto, grandes pantallas digitales mostraron las bondades de los aceites de oliva en andenes, en la popular estación “Clark & Lake” y en la línea de trenes que conectan con el aeropuerto.

En junio, el Olive Oil Lounge aterrizó en el aeropuerto de Atlanta, el más transitado del mundo con más de 100 millones de pasajeros al año, permitiendo dar a conocer este producto básico de la saludable dieta mediterránea. Con la campaña “Join the European healthy lifestyle with Olive Oils from Spain. Olive Oil Makes a Tastier World” como herramienta, lanzada en mayo de 2018, Aceites de Oliva de España se ha propuesto hacer del mundo un lugar con más sabor e insta a los consumidores a unirse al modo de vida europeo (Join the European Healthy Lifestyle with Olive Oils from Spain).

Entre las acciones de divulgación programadas en Nueva York, Chicago, Atlanta o Miami, destacan los Olive Oil Lounges, espacios que se han implantado también en los aeropuertos, estaciones de tren y los puertos más transitados de Europa y Asia, que cuentan con una oleoteca con los mejores aceites de oliva virgen extra; degustaciones adaptadas al ritmo de las zonas de tránsito de viajeros; una zona específica para los niños; y puntos wifi. Sólo durante el primer año de campaña, se alcanzaron cerca de 404 millones de contactos entre todas las actividades de divulgación impulsadas.

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El precio del aceite sube en Jaén, pero baja en la media nacional

El precio del aceite bajó esta semana en lo que al mercado nacional se refiere y subió en el caso concreto del picual de Jaén. Según los datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, durante la última semana el precio en el mercado español descendió de media cinco céntimos por kilo en origen. La mayor bajada correspondió al virgen extra y, sobre todo, al lampante, mientras que la categoría virgen permaneció casi igual. Así, el virgen extra se vendió a 2.321; el virgen a 2.125 y el lampante a 2.059. La media a la que salió el aceite fue a 2.212 euros por kilo.

En el caso concreto del picual de Jaén, el virgen extra se vendió a 2.32; el virgen a 2.105 y el lampante a 2.069.

En cuanto a las salidas, subieron con respecto a la semana anterior.

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Cooperativas Agro-alimentarias de España estima una reducción de más del 40% en la producción de aceite de oliva para la próxima campaña

aceitunas afectadas por el estrés hídricoEl Consejo Sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias de España mantuvo ayer en Madrid una nueva reunión a la que asistieron representantes de todo el territorio nacional, y en la que se realizaron las primeras estimaciones de producción de aceite de cara a la próxima campaña.

El presidente del Consejo Sectorial, Rafael Sánchez de Puerta, manifestó que “aunque se trata de unas estimaciones muy provisionales, todo apunta a que la producción en Andalucía será al menos un 40% inferior a la de la campaña pasada, ya que hay muchas zonas cuya producción se verá seriamente comprometida de continuar con la ausencia de precipitaciones”.

 

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Las ventas de aceite de oliva de las envadadoras españolas crecen un 12,5 % en el primer semestre

Las ventas de aceite de oliva de las empresas envasadoras españolas aumentaron un 12,5 % durante el primer semestre de 2019 en comparación con el mismo período del año anterior, y registraron crecimientos en todas las categorías, tal y como informa Efeagro.

Así se desprende de los datos divulgados por la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac), que reflejan unas ventas totales de 159,8 millones de litros en estos seis primeros meses del ejercicio.

Por categorías, el virgen extra es el más comercializado, con 60,1 millones de litros (+8,8 %), seguido del suave, con 59,4 millones de litros (+11,7 %), el intenso, con 24,7 millones de litros (+16,9 %) y el virgen, con 15,4 millones de litros (+24,4 %).

Si a estas cantidades se suman el resto de aceites procedentes de semillas, la cantidad total entre enero y junio ascendió a 342,5 millones de litros, un 4,8 % más que hace un año.

Caída del girasol

En el resto de categorías destaca especialmente el papel del aceite de girasol, que acumula unas ventas de 153 millones de litros, aunque esa cifra supone un ligero descenso del -0,5 %. Sólo en junio, las ventas de aceite de oliva de los miembros de Anierac repuntaron en un 5 % en tasa interanual, hasta los 25,9 millones de litros, prácticamente la misma cifra que un mes antes.

Las del de orujo de oliva, sin embargo, muestran una tendencia a la baja y se contrajo en el primer semestre un 10 %, hasta los 6,9 millones de litros.

Según Anierac, en lo que va de campaña -es decir, de octubre de 2018 a junio de 2019- las ventas de aceite de oliva acumulan un incremento del 14,3 %, hasta los 249 millones de litros.

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Crece casi un 40% el volumen de exportaciones de aceite de oliva a Suiza

Andalucía registra un nuevo récord exportador al sumar unas ventas a Suiza por valor de 75 millones de euros en el primer cuatrimestre de 2019, lo que supone un incremento del 21,1%, el mayor crecimiento a este mercado en los cuatro primeros meses de un año desde que se tienen registros homologados (1995), según datos de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior, dependiente de la Consejería de la Presidencia, Administración Pública e Interior. El aceite de oliva, con un valor de 2,7 millones de euros, y que supone el 3,6% del total de las expoertaciones, creció un 49% en este periodo.

 

De esta forma, la comunidad andaluza es la segunda que más aumenta sus exportaciones a Suiza en este periodo de las seis regiones más exportadoras, sólo por detrás de Cataluña, que crece un 36%. Además, acumula un superávit comercial de 55 millones de euros y una tasa de cobertura del 377%, lo que significa que las exportaciones triplican a las importaciones.

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