Aceite

La mosca del olivo, una plaga de elevada diversidad genética

La principal plaga del olivo que provoca graves pérdidas agrícolas y económicas, la mosca Bactrocera oleae, presenta niveles elevados de diversidad genética, es decir, ha aumentado sus características genéticas para sobrevivir y expandirse por la cuenca mediterránea, según un estudio liderado por la Universidad Complutense de Madrid (UCM), que recoge la Agencia Sinc. Esta alta diversidad genética puede deberse a un tamaño poblacional grande y al tiempo que la especie lleva establecida en el área mediterránea, unos 400.000 años según algunos estudios. “La gran extensión olivarera y las condiciones de temperatura y humedad en nuestro país favorecerían la fecundidad de las hembras (pueden poner más de 200 huevos) en las 2 a 5 generaciones anuales”, justifica Esther Lantero, investigadora del Departamento de Genética, Fisiología y Microbiología de la UCM.  Además de la UCM, en el estudio publicado en Insects participan la Universidad San Pablo- CEU y la Universidad Europea de Madrid.

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Baja ligeramente el precio del aceite y las salidas registradas

Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 19 al 25 de septiembre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 3.979 euros/tonelada, el virgen de 3.824 y el lampante de 3.780. En cuanto a las operaciones, se registraron 33, con la salida de 1.908 toneladas.

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Gran acogida al XVI Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA

Más de 300 profesionales oleícolas de toda España y Portugal han participado en el  XVI Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA. El evento impulsado por GEA, uno de los más importantes del sector oleícola en España, ha unido la formación de primer nivel con el networking y el intercambio de experiencias entre los maestros y responsables de almazara. Los temas principales que se han abordado en esta edición han sido la digitalización y automatización de almazaras, la gestión del alpeorujo y la apuesta por la sostenibilidad de las plantas de producción de aceite de oliva.

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En marcha un nuevo marco legislativo para el aceite de oliva

El aceite de oliva contará con un nuevo marco jurídico a nivel europeo. La Unión Europea trabaja en su actualización y está valorando una propuesta de reglamento delegado que modificará el Reglamento (UE) nº 1308/2013 (organización común de mercados) en los aspectos vinculados al aceite de oliva, además de derogar el Reglamento (CEE) nº 2568/91 (características de los aceites de oliva y de los aceites de orujo de oliva y sobre sus métodos de análisis) y el Reglamento de Ejecución (UE) nº 29/2012 (normas de comercialización del aceite de oliva). Así lo señalan desde AINIA y lo recoge Olimerca, en el que hacen referencia a los aspectos más relevantes que pasamos a detallar a continuación. La propuesta legislativa se sustenta en la experiencia adquirida por la UE en la última década (la actual legislación data de 2012) en la aplicación de las normas de comercialización para el aceite de oliva y pretende simplificar y aclarar determinados aspectos del marco reglamentario.

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Récord de exportaciones andaluzas en los siete primeros meses de 2022

Las exportaciones de Andalucía lograron un nuevo récord entre enero y julio de 2022, con unas ventas de 24.992 millones de euros, que suponen la mejor cifra para los primeros siete meses de un año de la historia desde que existen datos homologables (1995) y 5.000 millones más sobre el anterior récord, el de 2018 (19.738 millones). Esta nueva marca se fundamenta en un incremento de la factura exportadora de la región del 26,9% respecto a enero-julio de 2021, un avance que supera al de la media de España en 2,7 puntos (24,2%). A estos datos históricos contribuye decisivamente el aumento de las exportaciones registrado en el mejor mes de julio de la serie histórica, que fue del 15,5%, para alcanzar la cifra de 3.309 millones. Con la subida de julio, las ventas internacionales de la comunidad suman ya 17 meses continuados de crecimiento a doble dígito, ampliando la serie que arrancó en marzo de 2021, y que motivó que el pasado año se cerrase con récord anual de 34.552 millones y un incremento del 24,2%. A estos buenos resultados contribuyen de forma decisiva las ocho provincias andaluzas, ya que todas incrementan sus ventas a doble dígito, hasta lograr registros récord para este periodo, especialmente Cádiz, donde las exportaciones suben un 61%; Jaén, donde avanzan un 25,6% o Córdoba, donde crecen un 24,8%.

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Baja ligeramente el precio del aceite y las salidas registradas

Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 12 al 18 de septiembre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 3.991 euros/tonelada, el virgen de 3.852 y el lampante de 3.789. En cuanto a las operaciones, se registraron 49, con la salida de 2.716 toneladas.

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Observatorio de Precios

¿Cuánto ha cobrado el agricultor por sus productos la última semana?¿Cuánto has pagado tu? A continuación ofrecemos el Observatorio de precios elaborado por ASAJA, en el que se detallan los precios de productos que se pueden identificar tanto en origen como en destino y que son comparables en variedad y procedencia.

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Últimos días para aceptar las ayudas de modernización

Desde ASAJA-Jaén recordamos a todos los beneficiarios de las ayudas de modernización que tienen que tener en cuenta las siguientes cuestiones:

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ASAJA-Jaén destaca el récord de salidas registradas durante el mes de agosto

Las salidas de aceite al mercado del pasado mes de agosto se sitúan, según la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA), en 116.000 toneladas, a las que si sumamos las importaciones alcanzarían las 129.000, lo que supone todo un récord para un mes de agosto. El ritmo de comercialización durante estos once meses de campaña se sitúa en las 138.490 toneladas mensuales, y las salidas acumuladas durante la campaña 2021/2022 son de 1.523.990, todo un récord de salidas.

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Los precios mundiales de los aceites vegetales caen un 3,3%

Agosto ha sido el quinto mes consecutivo de caída de los precios mundiales de productos básicos alimentarios, según un informe publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y recoge Olimerca. El índice de precios de los alimentos de la FAO obtuvo una media de 138,0 puntos en agosto, un 1,9% menos que en julio, aunque permaneció un 7,9% por encima de su valor en el mismo mes del año anterior. Este índice rastrea los cambios mensuales en los precios internacionales de una cesta de productos alimenticios básicos.

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