Más de 20 chefs de la asociación Gastroarte Andalucía han ofrecido una degustación gastronómica a agentes de viaje que se han desplazado a Jaén para participar en el Encuentro Internacional de Naturaleza de Interior. Este worskhop, enmarcado en la celebración de Tierra Adentro 2024, reúne a 14 touroperadores internacionales–procedentes de India, Estados Unidos, Francia, Bélgica, Polonia, Alemania, China y Portugal– y a otros más de 20 de distintos puntos de España, que mantendrán encuentros de trabajo con empresarios turísticos andaluces, entre los que hay cerca de 30 de la provincia jiennense.
La vicepresidenta tercera y diputada de Cultura y Deportes, África Colomo, el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, el diputado de Agricultura y Ganadería, Javier Perales, y la diputada de Medio Ambiente y Lucha contra el Cambio Climático, Isabel Uceda, han estado presentes en esta degustación gastronómica de chefs de Gastroarte, en la que han participado seis cocineros de la provincia de Jaén, de ellos, cuatro con estrella Michelin –Pedro Sánchez, de Bagá; Juan Carlos García, de Vandelvira; Juan José Mesa, de Radis; y Javier Jurado, de Malak– además de Montserrat de la Torre, de La Cantina de la Estación; y Marcos Reguera, de Cerro Puerta.
A ellos se suman otros cocineros andaluces como Xanty Elías, de Finca Alfoliz (Huelva); Diego René López, de Beluga (Málaga); Pedro Aguilera, de Mesón Sabor Andaluz (Alcalá del Valle); Jordi Bataller y Richard Alcayde, de Los Remos (Marbella); Charo Carmona, de Arte Cozina (Antequera); Lola Marín, de Damasqueros (Granada) o Willie Moya, de Poncio (Madrid), entre muchos otros. La Diputación Provincial de Jaén financia junto a Turismo Andaluz esta degustación gastronómica en el marco del viaje de familiarización que los participantes en el Encuentro Internacional de Naturaleza de Interior realizarán por distintos puntos de la provincia. Este postour por el territorio jiennense incluirá paradas en Jaén capital, en Marmolejo, en Andújar y en el Parque Natural Sierra de Andújar, entre otros enclaves.
