Consuma Productos de Jaén

Convocado el premio Alimentos de España al Mejor Aceite

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) ha convocado el “Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2017-2018”, según el extracto de Orden que se publica hoy en el Boletín Oficial del Estado.

Tiene como finalidad promocionar los aceites de oliva virgen extra, tanto de producción ecológica como tradicional, de mayor calidad y propiedades organolépticas, en las categorías de Virgen Extra Frutado Verde Amargo, Virgen Extra Frutado Verde Dulce y Virgen Extra Frutado Maduro.

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Vinos, carnes y quesos de Jaén. Conócelos

Pinche en la imagen para descargar el libro editado por ASAJA-Jaén que promociona los alimentos propios y exclusivos de la provincia

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Actividades de Andalucía Sabor

La VI edición de la Feria Andalucía Sabor contará con una gran variedad de actividades como catas, demostraciones de cocina en vivo, talleres y aulas gastronómicas, unas actividades que cuentan con gran aceptación por parte de los visitantes. Entre las 18 acciones programadas en Sabor en Vivo durante los tres días que dura la feria, destaca, por ejemplo, la presentación de la Academia del Gazpacho Andaluz (AGA), de reciente creación. Asimismo, en este espacio se celebrará también el X aniversario de las Asociaciones y  Cofradías Gastronómicas de Andalucía (Fecoan), que de esta forma pondrán en valor la importancia del asociacionismo gastronómico.

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El aceite andaluz, en la Fine Food de Australia

Cinco empresas andaluzas del sector agroalimentario, entre ellas Oleoestepa, participaron días pasados en la feria Fine Food Australia 2017, que se celebró desde el pasado 11 de septiembre y hasta el 14, en el International Convention Centre, en el puerto Darling de Sidney. Se trata de una acción organizada por la Consejería de Economía y Conocimiento, a través de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior.

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Los hosteleros se forman sobre las irrellenables

La campaña informativa ¿Peeerdona?, sobre las normas de presentación de los aceites de oliva en las salas del sector de la hostelería, tiene un objetivo claro: despejar todas las dudas de los consumidores, pero también las que los hosteleros puedan tener sobre la aplicación de la normativa actual al respecto. Por esa razón, además de acciones enfocadas al gran público, como una ambiciosa campaña en televisión, Aceites de Oliva de España, ha emprendido otra serie de iniciativas enfocadas específicamente a los profesionales del mundo de la hostelería.

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Estudian cómo la dieta mediterránea puede prevenir los males del corazón

Un grupo de investigadores participa en un estudio que analizará durante cuatro años cómo la dieta mediterránea puede atenuar el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, “epidemias” emergentes como la insuficiencia cardíaca, la fibrilación auricular y la arteopatía periférica.
En el proyecto, que continúa el estudio Prevención con Dieta Mediterránea (Predimed), trabajará una red de investigadores de la Universitat Rovira i Virgili (URV), la de Navarra y la de Harvard, con un presupuesto de cerca de dos millones de euros que ha aportado el National Institutes of Health (NIH) de Estados Unidos, ha explicado la URV en un comunicado.

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Aceites españoles triunfan en Argoliva

Aceites españoles y de Jaén triunfan en el Concurso Internacional de Aceites de Oliva Vírgenes Extra, Premio Domingo Faustino Sarmiento, que se celebró la pasada semana en la localidad argentina de San Juan. Fue en el marco del VII Encuentro Olivícola Internacional, ArgOliva 2017.

La evaluación de los aceites estuvo a cargo del Panel de Cata de la UCCuyo, al que se sumó un jurado internacional integrado por María Luisa Ruiz (Universidad de Valencia, España), Sara Dicenta (Universidad Católica de Chile), Verónica Araniti (Universidad Nacional de Cuyo, Mendoza, Argentina), María Sol Molina (INTA Catamarca, Argentina). Asimismo, participó como invitado especial Marcelo Scofano (Brasil, catador internacional).

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Avenida del sabor

El Muelle de la Sal de Sevilla acogerá entre los días 15 y 17 de septiembre la denominada ‘Avenida del Sabor’, una iniciativa enmarcada en la promoción del Congreso Gastronómico Andalucía Sabor que se celebrará en Fibes II a partir del día 25. Esta acción contará con 12 destinos gastronómicos en los que restaurantes andaluces ofertarán, a precios populares, una degustación de los platos y productos de las ocho provincias andaluzas. Cinco de estos destinos serán sevillanos por ser ésta la sede de este congreso, mientras que los siete restantes estarán ocupados por otros tantos restaurantes, uno de cada provincia andaluza.

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La salud impulsa el consumo de los Aceites de Oliva de España en Estados Unidos

El 85% de los consumidores norteamericanos piensan que los aceites de oliva son más saludables que otros aceites vegetales. Sin lugar a dudas, ese es el resultado más llamativo de una encuesta realizada por la Asociación Norteamericana del Aceite de Oliva (NAOOA) en 2014 sobre la apreciación que los habitantes de Estados Unidos tienen sobre este alimento.


Aceites de Oliva de España ha aprovechado el inmejorable posicionamiento de nuestro producto para lanzar una nueva iniciativa promocional, en colaboración con la Diputación Provincial de Jaén y con el apoyo de dos prestigiosas instituciones de renombre mundial, Harvard T.H. Chan School of Public Health y The Culinary Institute of America.

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Concurso Pequechef con Aceite de Oliva

En el espacio cocina del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” se ha presentado una nueva iniciativa para dar a conocer y promocionar el aceite de oliva virgen extra. Se trata de un concurso de cocina dirigido a los más pequeños de la casa, que ha sido bautizado como “Pequechef del AOVE”.

 

Una cita que se desarrollará dentro de las actividades programadas para la trigésimo quinta edición de la Feria de Maquinaria Agrícola (FEMA), ha explicado el presidente de la entidad y edil de agricultura del Ayuntamiento ubetense, Javier Gámez.

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