Consuma Productos de Jaén

El caviar de aceitunas se presenta en París

Dcoop participa una edición más en SIAL, que se celebra del 21 al 25 de octubre en París, para dar a conocer su portfolio de productos, presentarlos a nuevos clientes y mostrar novedades, tal y como informa Agroinformacion.  En esta ocasión, Dcoop ha presentado dentro del espacio SIAL Innovation un nuevo producto: caviar de aceitunas.

El formato del caviar de aceitunas se presenta en cristal de línea moderna de 90 gramos de peso neto en las tres modalidades, Hojiblanca, Kalamata y Tapenade de Hojiblanca, a las cadenas de alimentación y distribuidores en todo el mundo.

SIAL París es un escaparate mundial del sector agroalimentario que reúne a todos los profesionales productores y compradores alrededor de las grandes apuestas mundiales y revela las tendencias y las innovaciones que darán forma a la industria agroalimentaria del mañana.

Además de con esta innovación, Dcoop acude a SIAL con su gama de aceites en diferentes formatos, aceitunas las marcas con las que trabajamos habitualmente, Acorsa, Cordoliva, Alisa… y vino, también con diferentes marcas y tipologías procedentes de las cooperativas de la zona de La Mancha y Rioja.

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Abierto el plazo de inscripción para el XIX Premio a la Calidad del aceite de Oliva Virgen Extra

 La Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva ha abierto el plazo de inscripción y envío de muestras para el XIX Premio Internacional a la Calidad del aceite de Oliva Virgen Extra para países pertenecientes al Hemisferio Norte para la campaña oleícola 2018-2019. Estos galardones están organizados con motivo de la celebración de Expolica 2019, que se desarrollará del 15 al 18 de mayo de 2019 en la Institución Ferial de Jaén.

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Europa promociona el aceite y las aceitunas

olive oil over spoon

En los próximos tres años está previsto que se celebren cerca de 80 campañas para promocionar los productos agroalimentarios de la UE por toda Europa, entre los que se encuentran el aceite de oliva y las aceitunas. Según informa Oleorevista, la Comisión Europea financiará 79 campañas con un importe de 172,5 millones de euros con cargo al presupuesto agrícola de la UE para promover los productos agroalimentarios de la UE en Europa y en todo el mundo. Estas campañas que abarcarán una amplia gama de productos, como productos lácteos, aceitunas y aceite de oliva, y frutas y verduras.

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Jaén y Granada se promocionan en Nápoles

Las provincias de Jaén y Granada se promocionarán del 18 al 20 de octubre en Nápoles con el objetivo de captar más turistas del mercado italiano aprovechando las conexiones aéreas que se han establecido desde el aeropuerto “Federico García Lorca” Granada-Jaén con esta ciudad del sur de Italia a través de la compañía EasyJet.

El vicepresidente segundo y diputado de Promoción y Turismo, Manuel Fernández, ha informado junto al diputado de Turismo de Granada, Enrique Medina, y el vicepresidente de la Cámara de Comercio granadina, Gregorio García, de esta acción promocional, en la que también participa Turespaña a través de la Oficina Española de Turismo en Roma. “Se trata de una iniciativa dirigida a aprovechar unas circunstancias especialmente interesantes, esos nuevos vuelos de la ciudad de Nápoles que pueden dar una respuesta inteligente a esa disminución generalizada de turismo extranjero como consecuencia de la reapertura de destinos que estaban más bajos de lo normal por problemas de carácter internacional y que ahora vuelven a estar en alza”, ha señalado Fernández.

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2.750 productos son ya Degusta Jaén

Cinco años después de que se pusiera en marcha, las cifras certifican el éxito de la estrategia Degusta Jaén, que la Diputación impulsó con el objetivo de “promocionar la potente industria agroalimentaria que tenemos en la provincia jiennense”. Así lo recuerda el diputado de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Pedro Bruno, quien subraya que “a día de hoy son 174 las empresas adheridas que cuentan ya con esta marca y que ofertan más de 2.750 referencias y productos de calidad de nuestra provincia”.

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Periodistas de la ciudad de Nueva York descubren las inmensas posibilidades de los Aceites de Oliva de la mano del chef Seamus Mullen

El galardonado chef, restaurador y autor de libros de cocina neoyorkino Seamus Mullen (Restaurante “El Colmado”), conocido por su pasión por la cocina española, mostraba la pasada noche las bondades del aceite de oliva y su versatilidad gastronómica en un encuentro experiencial único e impactante con un nutrido grupo de periodistas que trabajan en la Gran Manzana. Los medios especializados han tenido la oportunidad de conocer, de la mano del prestigioso cocinero, las categorías comerciales (Aceite de Oliva Virgen Extra, Aceite de Oliva Virgen, Aceite de Oliva), la calidad de nuestros aceites, así como degustar algunas de las principales variedades de vírgenes extra (Picual, Hojiblanca, Arbequina y Cornicabra).

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Los productores de carne de conejo denuncian las malas prácticas comerciales de Carrefour

Los productores de carne de conejo, representados por ASAJA, COAG, UPA y las organizaciones sectoriales CONACUN y CUNIBER, reunidos ayer, día 10 de octubre, en Madrid, han decidido denunciar públicamente las abusivas prácticas comerciales que está llevando a cabo la cadena de distribución de origen francés. Las organizaciones cuestionan que el interés real de la cadena no sea arruinar a los cunicultores españoles en beneficio de su propio país.  

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Empresas ecológicas de Jaén buscan negocio en Biocórdoba

Un total de 103 empresas andaluzas del sector de la alimentación ecológica, 15 de Jaén,  participaron el pasado jueves 4 de octubre en una misión inversa con 22 importadores de 13 países en el marco de Biocórdoba, una acción organizada por primera vez por la Consejería de Conocimiento, Investigación y Universidad, a través de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior.

Biocórdoba es el encuentro natural para los profesionales del sector ecológico, que celebra su 22 edición entre el 4 y al 14 de octubre en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Córdoba. Organizado por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, el Ayuntamiento de Córdoba, Ecovalia y la Diputación de Córdoba, cada año congrega a más de 4.500 profesionales y consumidores, lo que consolida a Biocórdoba como la gran cita andaluza de la producción ecológica.

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Seminario sobre Dieta Mediterránea en Chicago

La ciudad de Chicago, en el Instituto Cervantes de esta ciudad ha acogido el seminario que tiene por título “Dieta Mediterránea rica en aceites de oliva: salud y disfrute gastronómico”, esta iniciativa que ha incluido una conferencia de José María Ordovás, director del Laboratorio de Nutrición y Genómica de la Universidad Tufts de Boston, un taller de iniciación a la cata de aceite de oliva y una degustación de tapas elaboradas con los mejores AOVE del mundo, entre ellos los Jaén Selección 2018. Trasladar a los consumidores las bondades saludables y las virtudes gastronómicas que posee el aceite de oliva virgen extra. Ese es el objetivo principal del acuerdo que hace un par de años suscribieron la Diputación Provincial de Jaén y la Interprofesional del Aceite de Oliva Español y que ha permitido divulgar entre profesionales de la salud, nutricionistas, restauradores y gastrónomos de Estados Unidos o Japón las cualidades positivas del AOVE para que a su vez las difundan en sus países.

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El aceite de oliva favorece la cicatrización de las heridas

Científicos de la Universidad de Jaén han descrito que el escualeno, uno de los principales componentes menores de los aceites de oliva vírgenes, posee efectos positivos en la curación y cicatrización de las heridas y en la reparación de los tejidos. Su modo de acción sería por sus efectos sobre los macrófagos, células inmunitarias que tienen un papel destacado en estos procesos. El estudio ha sido publicado en la revista “Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine”.

 

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