Precio del Aceite

 Tendencia semanal del mercado de aceite de oliva

Última actualización: día 18 de Enero de 2018)

Del 12 de Enero de 2018 al 18 de Enero de 2018

  • El precio del aceite volvió a subir de forma leve una semana más. Se mantiene así la tendencia que impera desde que comenzó la campaña de precios estables al mismo tiempo que las salidas se mantienen. Todo a pesar que esta semana las ventas al mercado descendieron tras una semana en la que se habían duplicado. El ritmo de comercialización es, por tanto, estable, al igual que los prcios.
  • Todo ello una vez que se han conocido los datos de producción y salidas de la AICA a 31 de diciembre, cuando se comercializaron 90.000 toneladas en toda España y se puso de manifiesto el descenso de la producción. En Jaén, por ejemplo, apenas se ha recogido el 40% del aceite aforado. En España en España se han producido ya 635.009 toneladas de aceite, de los 1.1 millones estimados en el aforo. Esta cifra sería el 57% del aforo estimado. De estas toneladas, 411.000 se han producido en diciembre, la cifra más baja para un mes de diciembre de las últimas cinco campañas.

 

Para conocer los datos de producción y mercado del tercer mes de campaña pinche aquí

 

Para conocer los datos del aforo, pinche aquí

 

 

NOTA: Obsérvese que los precios del mercado internacional  y el nacional corresponden a diferentes semanas, ya que Ismea, que es la que ofrece los datos internacionales, ofrece fechas anteriores al poolred. En sta última actualización, los precios de Italia corresponden al periodo del 17 de julio al 23 de julio.

 

Fuente: Servicios técnicos de ASAJA-Jaén

ESPAÑA: Semana del 12 de ENERO de 2018 al 18 de ENERO de 2018 (*)

CalidadPrecio (€/k)Precio (₧/k)Ventas (t)
Virgen Extra3.676 611.6351168
Virgen3.541 589.173476
Lampante3.472 577.6921014
Media/Total Semanal3.566 593.3322708

PICUAL DE JAÉN: Semana del 12 de ENERO de 2018 al 18 de ENERO de 2018 (*)

CalidadPrecio (€/k)Precio (₧/k)Ventas (t)
Virgen Extra3.667 610.137329
Virgen3.55 590.670275
Lampante3.5 582.351733
Media/Total Semanal3.533 587.8421337

INTERNACIONAL: Semana del 01 de ENERO de 2018 al 07 de ENERO de 2018 (*)

CalidadEspañaGreciaItaliaTúnez
Virgen Extra3.66 (-) 3.86 (-) 4.26 (1,2%) 3.48 (-)
Virgen3.52 (0,9%) 3.13 (-) 3.54 (0,6%)
Lampante3.45 (-) 2.79 (-) 3.12 (-2,5%)



 Sube el precio del aceite
 Baja el precio del aceite
 No hay variación
s/c – Sin cotización
(*) Según el sistema POOLred
(**) Fuente ISMEA y elaboración propia