Precio del Aceite

Tendencia semanal del mercado de aceite de oliva

Última actualización: día 12 de enero de 2026)

Del 5 al 11 de enero de 2026

Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 5 al 11 de enero, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 4,26 euros/tonelada, el virgen de 3,75 y el lampante a 3,51. Con respecto a las operaciones, se registraron 69, con la salida de 4.640 toneladas

En el caso del picual de Jaén, el virgen extra está a 4,20, el virgen a 3,74  y el lampante a 3,67. En este caso se cerraron 28 operaciones, con la salida de 2.219 toneladas.

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NOTA: Obsérvese que los precios del mercado internacional  y el nacional corresponden a diferentes semanas, ya que Ismea, que es la que ofrece los datos internacionales, ofrece fechas anteriores al poolred.