Precio del Aceite

Tendencia semanal del mercado de aceite de oliva

Última actualización: día 7 de julio de 2025)

Del 30 de junio al 6 de julio de 2025

Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 30 de junio al 6 de julio, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 3,639 euros/tonelada, el virgen de 3,097 y el lampante de 2,957. Con respecto a las operaciones, se registraron 118, con la salida de 9,285 toneladas.

En el caso del picual de Jaén, el aceite de oliva virgen extra se sitúa en los 3,587 euros/tonelada, el virgen en 3,119 y el lampante en 2,996. En este caso, se realizaron 45 operaciones con la salida de 3,806 toneladas.

 

 

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NOTA: Obsérvese que los precios del mercado internacional  y el nacional corresponden a diferentes semanas, ya que Ismea, que es la que ofrece los datos internacionales, ofrece fechas anteriores al poolred.

 

Fuente: Servicios técnicos de ASAJA-Jaén

ESPAÑA: Semana del 30 de JUNIO de 2025 al 06 de JULIO de 2025 (*)

CalidadPrecio (€/k)Precio (₧/k)Ventas (t)
Virgen Extra3.693 614.4636.127
Virgen3.097 515.297475
Lampante2.957 492.0032.683
Media/Total Semanal3.415 568.2089.285

PICUAL DE JAÉN: Semana del 30 de JUNIO de 2025 al 06 de JULIO de 2025 (*)

CalidadPrecio (€/k)Precio (₧/k)Ventas (t)
Virgen Extra3.587 596.8272.498
Virgen3.119 518.958175
Lampante2.996 498.4921.133
Media/Total Semanal3.389 563.8823.806

INTERNACIONAL: Semana del 18 de NOVIEMBRE de 2019 al 24 de NOVIEMBRE de 2019 (*)

CalidadEspañaGreciaItaliaTúnez
Virgen Extra2.14 (-11,2%) 2.45 (-10,3%) 3.81 (-20,6%) 2.25 (-1,3%)
Virgen1.92 (-) 1.7 (-12,8%) 2.17 (-35,4%)
Lampante1.85 (-12,3%) 1.36 (-18,6%) 1.61 (1,9%) 1.78 (-5,3%)



 Sube el precio del aceite
 Baja el precio del aceite
 No hay variación
s/c – Sin cotización
(*) Según el sistema POOLred
(**) Fuente ISMEA y elaboración propia