Luis Carlos Valero, gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, insiste en que si la ministra no tiene el peso o la capacidad política para hacer que las cosas cambien, el propio presidente del Gobierno, José Luis Rodríguez Zapatero, debe afrontar la situación de frente y hacerla un asunto de estado. Insiste en que esta situación no se arregla con buenas palabras, sino con una posición firme en Bruselas que defienda los intereses del sector, ya que en la UE, hasta ahora, no se han tomado en serio la situación del olivar y hasta ahora, ni la visita a Bruselas de Clara Aguilera, la consejera de Agricultura de la primera región productora de aceite de oliva del mundo, ni las declaraciones de Rosa Aguilar, ni la información aportada por el MARM al Comité de Gestión han servido de mucho.

Está claro que si la ministra del MARM, Rosa Aguilar, y el Gobierno de España no redoblan la presión política será imposible que la UE apruebe de una vez por todas el sistema de almacenamiento privado de aceite de oliva tan demandado por los olivareros españoles y habremos perdido un tiempo fundamental para evitar nuevos incrementos de pérdidas en el sector.

Valero recuerda que la situación del sector oleícola no ha mejorado un ápice en los últimos meses, de hecho, según datos del sistema Poolred, el precio en origen del aceite de oliva está en una media de 1,80 euros/kilo, mientras que el coste de producción de ese mismo kilo de aceite es de 2,49 euros/kilo, según el Estudio de la Cadena de Valor del Aceite de Oliva del Ministerio de Medio Ambiente Rural y Marino. Es decir que hay una pérdida de casi 70 céntimos por kilo para los productores.

 

Sin embargo, estos precios de ruina siguen estando por encima de los límites establecidos en el reglamento para el desencadenamiento del almacenamiento privado de aceite -1,779 euros/kilo, en el caso del virgen extra; 1,710 euros/kilo, el virgen, y 1,524 euros/kilo para el lampante- que aún toma como referencia precios de los años 90. No obstante, el reglamento contempla también la apertura del sistema de almacenamiento privado cuando se constate que existe una perturbación grave de mercado, algo que es evidente en el momento actual, en el que cooperativas y productores se ven obligados a vender su aceite por debajo de los precios de coste ante la necesidad de liquidez y la presión de los grandes grupos de la distribución, que aprovechan los resquicios de la legislación y utilizan el aceite como producto reclamo, sin importarles banalizar el producto y venderlo a pérdidas.

Desde ASAJA-Jaén se insta al MARM y al Gobierno de España a poner “toda la carne en el asador”, puesto que no tiene sentido que los agricultores reciban por el producto estrella de la agricultura andaluza el mismo precio que percibían hace 20 años, cuando los costes de producción se han multiplicado por cuatro en este periodo. ASAJA-Jaén es también consciente de que la apertura del sistema de almacenamiento privado es tan sólo una solución transitoria, que alivia los problemas de un sector que ante todo necesita un plan urgente de reestructuración para modernizar y mecanizar el olivar allá donde sea posible, incrementar la calidad del producto y consecuentemente el precio en función de dicha calidad, contar con una legislación que evite el abuso de posición dominante por parte de los grandes grupos de la distribución y dotar al sector en la nueva PAC de mecanismos de gestión de mercados más eficientes que los actuales que permitan regular la oferta y la demanda.

El hecho de que continúe esta actitud de la Comisión Europea y ante la falta de empuje de nuestro Gobierno en la defensa de esta medida, ASAJA anuncia que mantendrá y reforzará su calendario de movilizaciones, iniciado con las tractoradas y los cortes de carretera en toda Andalucía el pasado 16 de marzo, y posteriormente reforzados con las movilizaciones de Jaén y Córdoba en compañía del resto de OPAs y cooperativas.

Mañana, día 15 de abril, decenas de olivareros de Jaén (cientos de toda España), acudirán a Toledo a la manifestación conjunta con el resto de organizaciones agrarias y cooperativas para solicitar precios justos para el aceite de oliva, así como el almacenamiento privado. Los manifestantes partirán a las 11.00 horas de la puerta de Bisagra y finalizará alrededor de las 13.00 horas, en Zocodover.

 

 

 

 

 

 

 

Se llama Gestión Sostenible La Vicaría y es una empresa pública que, a través de diferentes actividades basadas en la producción ecológica, se está convirtiendo poco a poco en un revulsivo para el pueblo de Puente de Génave. David Avilés, el alcalde del municipio, nos cuenta cómo surgió la idea: “El Ayuntamiento se hizo propietario de una finca y, en ella, decidimos experimentar actividades innovadoras agroganaderas en las que participara gente del pueblo, previamente formada en talleres de empelo. La idea es que una vez puestas en marcha y demostrada su rentabilidad, puedan dar participación a la empresa privada”, explica.

 

Estas actividades se han transformado en una red de pequeñas industrias públicas que han revolucionado el modo de entender una gestión municipal en el corazón de la Sierra de Segura.

 

Por un lado, en la finca de La Vicaría, que tiene 3.600 olivas, se produce aceite ecológico. Las cabezas de su explotación ganadera son las encargadas de pastar en la cubierta vegetal que posa bajo los olivos. De las ovejas se extrae la leche que va directamente a la quesería. Allí se realizan, de forma artesanal, deliciosos quesos (curados, semicurados, tiernos, en romero, en pimentón…) que ya se han convertido en piezas muy demandadas de los establecimientos alimentarios de la comarca. “Hay mucha demanda y poca oferta de fabricación de quesos en la zona, por lo que, desde que empezamos, han tenido mucha salida”, apunta Avilés.

 

Además de quesos, La Vicaría quiere endulzar los paladares de los ponteños con las mermeladas más exclusivas. Ya se pueden degustar la de naranja amarga y, como no, la exquisita confitura de aceitunas. Su sabor, familiar y al mismo tiempo desconocido, promete hacerse un hueco en las cocinas más innovadoras.

 

Yantar para el humano y comer también para el animal. En Puente de Génave no se desperdicia ni un ápice del olivo. Con sus hojas (previamente desecadas y trituradas) se fabrica un pienso que espera comercializarse próximamente para las más diversas explotaciones ganaderas.

 

Y con el resto de la poda del olivo se hace el producto estrella de La Vicaría: el suelo o parquet de madera de olivar. En la fábrica en la que lo realizan, sus empleados no dejan de hablar de las bondades del parquet de olivo. Es un suelo agradable al ojo, al tacto y de gran resistencia y durabilidad. Su atípico veteado lo convierten en un objeto de deseo para las viviendas más exclusivas. Su asequible precio, sin embargo, es un atractivo más para que, en poco tiempo, pueda ser el suelo más usado de la provincia.

Con la madera de olivo se han hecho también cubiertas de pérgolas, muebles, utensilios de cocina y objetos de decoración. Pero, sin duda, en el pueblo se interesan más por el parquet. De hecho, un exclusivo estudio de arquitectura recientemente instalado en el pueblo lo utiliza en su oficina. “Así, los clientes pueden hacerse una idea de cómo queda, por si lo quieren utilizar en sus viviendas”, apunta uno de los arquitectos de la empresa.

 

El parquet de madera de olivo está también en el suelo del Cortijo de La Vicaría, del siglo XIX y que fue propiedad del Marqués de Vinent, “senador del Reino y Administrador del Reino de Castilla” según reza en los documentos recopilados por el propio alcalde, ahora también bastante aficionado a la investigación histórica en su pueblo. El Ayuntamiento, que es el propietario de la antigua vivienda, la ha restaurado, siempre respetando los cánones antiguos. Se convertirá en poco tiempo en el elemento aglutinador de las empresas de Gestión Sostenible La Vicaría. En el cortijo se ubicará un restaurante en el que se cocinarán platos típicos con ingredientes exclusivos de la Sierra de Segura. “El cordero, el aceite, los quesos…”, apunta el alcalde del municipio. Además del restaurante, se instalará en el edificio una tienda en la que se podrán adquirir dichos productos, además de un aula de educación ambiental.

 

David Avilés ya tiene perfectamente diseñado en su cerebro el futuro del edificio: las visitas de grupos organizados, de escolares, las comidas en el restaurante, la enseñanza de la elaboración del queso y de los suelos de madera… Está convencido de que, con ganas y tiempo, Gestión Sostenible La Vicaría va a cumplir sus objetivos. No son otros que dinamizar la economía del pueblo, convertirlo en un complemento al turismo de la zona y, por supuesto, generar puestos de trabajo. Como antiguo delegado provincial de Empleo de la Junta de Andalucía en Jaén, Avilés ya ha hecho cábalas: “Se pueden crear unos 40 puestos de trabajo directos”, indica.

 

ASAJA-Jaén, que ha visitado personalmente el municipio y cada una de las fábricas de Gestión Sostenible La Vicaría, da fiel testimonio de que lo que nos cuenta Avilés es real. Una sorprendente iniciativa en un pueblo serrano pequeño en población (no llega a los 2.200 habitantes) e inmenso en iniciativa. Un modelo que debería seguirse en el resto de municipios

de la zona.

 

 

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Madrid, 7 de abril de 2011.- Asaja, COAG, UPA y Cooperativas Agroalimentarias han remitido un escrito al Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino solicitando el mantenimiento de la Red Dacus, sistema que permite el control, alerta y valoración de la plaga de la mosca del olivo.

Estas organizaciones consideran que continúa siendo necesario establecer una estrategia de control minuciosa que permita reducir las poblaciones de este insecto, por encima de las limitaciones económicas. El capítulo de prevención y lucha contra agentes nocivos vegetales contenido enlos Presupuestos Generales del Estado ha sufrido un importante recorte para 2011 (un 65% menos que en 2010) y, según las últimas informaciones a las que se ha podido tener acceso, uno de los programas que se van a ver afectados en mayor medida es la Red Dacus, que dejaría de aportar una información vital para la próxima campaña de olivar.

La información imparcial que genera esta Red contribuye a disminuir los tratamientos para combatir esta plaga y la frecuencia de los mismos, y conseguir así aceitunas más sanas y aceites, por tanto, de mayor calidad.

La mosca del olivo se considera una de las plagas más importantes y temibles para el olivar en España. Los daños directos que produce son la caída de los frutos del olivo y su disminución de peso y rendimiento. Sin embargo, lo más importante es el daño indirecto que provoca en la calidad del aceite de la aceituna atacada.

De hecho, una de las primeras y más relevantes causas que pueden mermar la calidad de la aceituna, y por tanto del aceite de oliva, es el ataque de esta mosca, un insecto que se encuentra bastante extendido por las diferentes regiones olivareras españolas.

En este sentido, la plaga ha gozado desde 1990 de una atención prioritaria por parte de las autoridades competentes, en el marco del tradicional programa de mejora de la calidad y posteriormente con la calificación de medida de utilidad pública, por parte del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la lucha contra la mosca del olivo en la Disposición Adicional única del Real Decreto 1618/2005. En consecuencia, una vez finalizado el programa de mejora de la calidad, el citado Ministerio asumía desde el 1 de mayo de 2006, el coste del 100 por ciento del Sistema de control, alerta y valoración de la mosca del olivo (Red Dacus) y cofinanciaba junto con las Comunidades Autónomas el 25 por ciento de los tratamientos necesarios.

Por todo ello, las organizaciones firmantes han solicitado al MARM que reconsidere su posición actual y continúe apoyando la Red Dacus, tan beneficiosa para el olivar y los olivareros españoles.

 

 

La orden EHA/996/2010, de 21 de abril, establece el procedimiento para la devolución parcial de las cuotas del Impuesto sobre Hidrocarburos soportadas por los agricultores y ganaderos. El importe de las cuotas a devolver será de 78,71 euros por cada 1000 litros aproximadamente.

Esta devolución es una medida diseñada en su momento para compensar el incremento de costes de producción en el sector agrario debido a la subida de precio del petróleo. Precisamente, en lo que llevamos de año, el precio del gasóleo se ha incrementado un 42% y en el transcurso de la última década un 238%.

Debemos recordar que esta medida es la única vía que tiene el sector agrario para compensar la subida de precios del carburante agrícola puesto que las medidas fiscales de reducción del 35% de la factura del gasóleo y del 15% de la factura de fertilizantes y/o plásticos, de las que en ejercicios anteriores se podían beneficiar los agricultores y ganaderos en módulos, para el ejercicio 2010 han desparecido.

 

Ante esta situación, ASAJA-Jaén ante exige al Gobierno que ponga en marcha a la mayor brevedad posible el gasóleo profesional de acuerdo con los compromisos adquiridos en su día con el sector agrario y que se han incumplido año tras año. El gasóleo profesional para este sector es una medida importante para intentar aliviar la enorme crisis de rentabilidad que esta soportando el sector desde hace ya varios años.

 

Mientras tanto, recomendamos a los agricultores y ganaderos que, a fin de paliar, aunque sea mínimamente, la subida de los inputs de producción (en este caso del gasóleo), solicite la devolución del Impuesto Especial de Hidrocarburos en cualquiera de las oficinas de ASAJA-Jaén.