Desde el gazpacho andaluz, hasta el shawarma de Oriente Medio, sin olvidar el tabulé marroquí o la musaka griega, es ampliamente sabido que en el Mediterráneo se come bien. Desde National Geographic recuerdan que la gastronomía desarrollada en esta región no solo ha cautivado, a lo largo de la historia, a los paladares más exquisitos de la sociedad, sino que además ha sido protagonista de numerosas investigaciones que demuestran su gran potencial para influir positivamente en la salud y el bienestar.
