La Fundación Dieta Mediterránea y la Universidad de Barcelona, a través de StartUB!, organizan un taller de co-creación y apoyo en el desarrollo de ideas, según recoge la Oleorevista. El objetivo es generar iniciativas de productos o servicios innovadores sobre Dieta Mediterránea, en los ámbitos de turismo, educación, marketing, sostenibilidad y producto, en el marco del proyecto INTERREG MED Md.net “When Brand Meets People”. El público al que se encuentra dirigido este taller es a personas que estén vinculadas con el medio rural, más enfocado a mujeres y jóvenes, que vean la Dieta Mediterránea como una opción de desarrollo, aunque se aceptarán otras personas que estén interesadas en participar. Asimismo, también podrán participar entidades y empresas representadas un máximo de tres individuos.
Durante la semana del 22 al 26 de febrero se celebrará el taller, constando de dos sesiones virtuales obligatorias. Estos talleres combinan diferentes técnicas relacionadas con la innovación, la creatividad y los principios de diseño, desde la óptica de la co-creación, basada en el diálogo. Están orientados a preparar a los participantes para la generación de ideas de manera conjunta con el fin de encontrar soluciones innovadoras en el ámbito de la Dieta Mediterránea.
Un jurado de expertos escogerá las mejores iniciativas generadas durante los talleres realizados, y se premiarán cada una de ella con 5.000 euros en asesoramiento/mentoría para el seguimiento del desarrollo del nuevo proyecto.
