Yo, verde es el primer aceite de oliva virgen extra (#aove) que se vende en farmacias, aunque no solo en ellas. Se trata de un aceite de la variedad picual muy verde, cuya diferencia radica en una cosecha temprana de la oliva que le proporciona intensidad y frescura.
Además, así se preserva un elevado contenido en antioxidantes naturales, provitaminas, polifenoles y aportes nutritivos que convierten a Yo, verde en un estupendo preventivo de enfermedades, por lo que también se vende en farmacias. 
Así lo certifican José Ramón Blanco, farmacéutico, y su padre,oncólogo, componentes de una familia jienense de cuatro generaciones dedicadas, no sólo al cultivo y producción de aceite de oliva de calidad, sino también al sector de la salud. Se ha presentado recientemente en el strong Salón de Gourmets de Madrid, donde se ha podido degustar y constatar que no existe mejor elixir que un buen aceite de cosecha temprana, tan mediterráneo, tan natural, tan placentero, nos dicen, como Yo, verde.
