Del 7 al 10 de septiembre se celebra en Granada el XVII Congreso Internacional de Dietética, en el que Aceites de Oliva de España patrocina el Simposio “Nuevas evidencias científicas de los beneficios para la salud de los aceites de oliva. El estudio Predimed”, según explica Olimerca en el siguiente artículo.
El simposio, iniciativa de Aceites de Oliva de España, marca de promoción de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, será impartido por el Dr. José López Miranda, director del Departamento de Medicina Interna del Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba, y el Dr. Ramón Estruch, coordinador del estudio Predimed.
El Dr. López Miranda realizará un balance de los principales hitos en las investigaciones en este campo. Por su parte, el Dr. Estruch repasará las principales conclusiones de este estudio, que ha demostrado que la Dieta Mediterránea suplementada con aceite de oliva virgen extra es capaz de reducir significativamente el riesgo de padecer infarto de miocardio, ictus, muerte cardiovascular o diabetes.
