La dieta mediterránea, arraigada en las tradiciones que rodean el mar Mediterráneo, promueve una alimentación saludable a través de alimentos frescos y de temporada, ejercicio moderado y socialización. Esta dieta, como nos recuerdan desde Olive Oil Times, prioriza las verduras, con el aceite de oliva virgen extra como principal fuente de grasa, y ha demostrado reducir el riesgo de enfermedades crónicas, además de ser fácil de seguir para principiantes. El aceite de oliva virgen extra desempeña un papel fundamental en la dieta, contribuyendo a sus beneficios para la salud y siendo recomendado para diversos usos culinarios, lo que lo convierte en un ingrediente clave en la alimentación mediterránea.
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