La DO Sierra de Segura ha entregado los ‘Premios Ardilla’ a la Mayor Proporción de Aceite de Oliva Virgen Extra. En el apartado de Almazaras de pequeña producción, es decir, de menos de 1.000 toneladas de aceite, el Premio Ardilla ha recaído en ‘Potosí 10’, de ‘Orcera’, y se concede un ‘accésit’ para la Cooperativa Sierra de Génave, de Génave.
En Almazaras de mediana producción, de entre 1.000 y 2.000 toneladas de aceite, el ‘Premio Ardilla’ es para la Cooperativa Virgen del Campo, de Génave, y el accésit para la Cooperativa Nuestra Señora de la Asunción, de Orcera, y en la modalidad de Almazaras de producción superior a 2.000 toneladas de aceite, el Premio Ardilla ha sido para la Cooperativa San Isidro, de Siles, y el accésit para la Cooperativa San Marcos, de Beas de Segura.
El secretario del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra de Segura, Francisco Moreno, hace hincapié en la enorme calidad de los aceites producidos en la pasada campaña y en el cada vez “mayor esfuerzo de los olivareros por potenciar y cuidar la recogida y producción de los olivares enmarcados en la zona protegida”.
Moreno también recuerda que estos galardones complementan a los Premios a los Mejores Aceites de la campaña, que fueron presentados a mediados de diciembre en el Círculo de Bellas Artes de Madrid.
En esta campaña, el Premio Ardilla ha recaído en Sierra de Génave Selección, producido y comercializado por S.C.A Sierra de Génave. Un aceite característico en su cata por su frutado verde intenso, hierba recién cortada, tomate, alloza y manzana verde, equilibrado en boca, con ligera persistencia del picante sobre el amargo. Los finalistas de esta distinción fueron Saqura, producido por ‘S.C.A. San Juan de la Cruz’, de Beas de Segura y comercializado a través del grupo cooperativo ‘Olivar de Segura’ (Puente de Génave); ‘Fuenroble’, producido y comercializado por ‘Potosí 10 S.A.'(Orcera), y ‘Castillo de Hornos’, producido y comercializado por ‘SCA Santa María Magdalena’, de Hornos de Segura.
