La Diputación Provincial de Jaén entregó el pasado 12 de diciembre los galardones correspondientes a la tercera edición de los Premios Degusta Jaén, que la Administración provincial concede a aquellas iniciativas, personas u organizaciones ligadas al sector agroalimentario de la provincia que han destacado en su ámbito de actuación. En este acto, en el que también ha participado el diputado de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Pedro Bruno, Reyes ha puesto el acento en “la importante aportación al empleo de nuestra provincia que realiza este sector, un empleo que además no se deslocaliza”.
En la tercera edición de estos premios los reconocimientos han recaído en la firma iliturgitana Rafael Bellido por su empresa Hispamiel; como mejor producto ha sido seleccionada la trucha ahumada Pez y Per, de la empresa Félix Nova, ubicada en Santiago de la Espada; el comercio Gourmet Jiennense, de Aceitunera Jiennense (Jaén), elegido como mejor establecimiento; la empresa de patatas fritas Santo Reino (Jaén), por la mejor promoción; el mejor restaurante ha recaído en La Vestida, también de la capital jiennense; y el cocinero Juan Manuel Molina, del restaurante Ajo Negro (Mengíbar), ha sido galardonado como el mejor chef. A todos ellos los ha felicitado Francisco Reyes por “su apuesta por un sector productivo que es importante para la provincia, independientemente del peso que tiene el aceite de oliva”.
La relevancia de esta industria agroalimentaria llevó a la Diputación hace unos años a impulsar la estrategia Degusta Jaén, en el marco de la cual se entregan estos galardones con los que “queremos dar a conocer y hacer visibles a un número elevado de empresas que se encuentran en los distintos municipios de la provincia de Jaén, muchas de ellas en el ámbito rural y que en ocasiones son desconocidas para los propios vecinos de su municipio”.
Además, como ha subrayado el presidente de la Diputación, “no solo generan empleo que no se puede deslocalizar, sino que aprovechan recursos que son endógenos del propio territorio”, sin olvidar que “al hacer visibles a estas empresas y personas, elevamos la autoestima de los empresarios y también de los ciudadanos de cada municipio de la provincia de Jaén, que pueden hablar de productos de calidad del sector agroalimentario que se suman al magnífico aceite de oliva que tenemos”.
En definitiva, ha concluido Francisco Reyes, “hoy premiamos a 6 iniciativas de la Sierra de Segura, del Parque Natural de la Sierra de Andújar, de la capital y de Mengíbar, empresas y personas que demuestran que el sector agroalimentario de la provincia de Jaén es un sector potente, importante, que genera empleo y que no se deslocaliza”.
