Balance muy positivo del comportamiento del consumo de aceite de oliva envasado en el mercado interior, desde octubre de 2024 a junio de 2025. Según datos facilitados por las empresas de ANIERAC y recogidos por Olimerca, durante los tres primeros trimestres de la actual campaña se han puesto en el mercado 221,86 millones de litros de aceites de oliva, cifra superior en un 37% en términos interanuales. El mayor volumen corresponde al aceite de oliva “virgen extra”, que con 104,74 millones de litros acumulados lidera el crecimiento en un 50%. También destacan las categorías “suave” e “intenso” que han aumentado un 27,07% y 19,44% respectivamente. Del aceite de oliva “suave” salieron 68,46 millones de litros y del “intenso” 23,94. Por último, el aceite de oliva “virgen”, con 24,72 millones de litros registra un incremento de 27,99%.
El aceite con peor comportamiento, debido sobre todo a la bajada de precios del aceite de oliva en el lineal, ha sido el aceite de orujo de oliva, que se ha quedado en clara desventaja a la hora de comparar precios en el lineal.
Concretamente, el aceite de orujo de oliva ha reducido un 26,90% sus ventas respecto a la campaña anterior, poniendo en el mercado 15,71 millones de litros totales.
En cuanto a los aceites vegetales como el de girasol , semillas, colza, soja y otros de menor cuota de mercado, mantienen cifras prácticamente equivalentes a las registradas durante los tres primeros trimestres de la campaña anterior 2023/24 al alcanzar un volumen total de 300,33 millones de litros.
En concreto, el aceite de girasol consolida los 263,41 millones de litros, registrando un 5,26% más que en la campaña anterior, y el de colza aumenta un 10%, con 2,63 millones de litros.
El resto de aceites presentan una ligera contracción, con el aceite el de semillas en 33,46 millones de litros, lo que supone una disminución del 25,10% y el de soja, con 0,425 millones de litros, disminuye un 25,09%.
Comportamiento por trimestres
El segundo trimestre del 2025 se ha cerrado con unas salidas de 174,26 millones de litros, que suponen un aumento del 7% con respecto al mismo periodo de la campaña anterior.
Los aceites de oliva lideran el crecimiento con un incremento del 38,85% en este periodo abril – junio 2025, con 71,49 millones de litros. De ellos, 33,96 millones de litros se corresponden con el “virgen extra”, lo que supone un ascenso del 46,56% frente al mismo periodo del 2024.
El aceite de oliva “suave” alcanza los 22,76 millones de litros (40,72% vs. 2024), el aceite “virgen” los 7,69 millones de litros (27,61% vs. 2024), y, por último, el “intenso” los 7,06 millones de litros (15,76% vs. 2024).
Por su parte, el orujo de oliva disminuye un 28,12%, con 5,14 millones de litros, al igual que el resto de los aceites vegetales, que también se contraen un 6,32% con un volumen de 97,61 millones de litros.
