Francia se ha negado a firmar la instrucción en la que se instaba a aplicar el nuevo sistema de etiquetado Nutriscore por no estar de acuerdo con la nota que se daba a algunos de sus productos más emblemáticos. La ministra francesa de Agricultura, Annie Genevard, aseguraba en el Senado que «todavía no he firmado, no sé qué margen hay para corregir los efectos negativos» del nuevo etiquetado, aludiendo precisamente a la mala nota que Nutriscore daba al Roquefort, una de las banderas de la gastronomía francesa, según recoge Olimerca. Genevard criticó también que la leche desnatada y otros productos lácteos habían resultado degradados en el nuevo sistema de evaluación del etiquetado nutricional francés, revisado en 2024, mientras que otros países, como Alemania o Bélgica sí habían aplicado la revisión calificatoria.
Puedes continuar leyendo el artículo aquí
