Tres agricultores competirán el próximo 20 de noviembre para hacerse con el primer premio del II Concurso de Recetas “Gastronomía Rural de Jaén” que organiza ASAJA-Jaén bajo el patrocinio de la Diputación Provincial de Jaén con el fin de promocionar la cocina con los productos agroalimentarios de la provincia.
‘Sopa de Maimones’, ‘Cuello de cordero segureño con ajo atao’ y ‘Truchas de la Toba a los dos escabeches’ son las tres recetas seleccionadas esta misma mañana por el jurado entre medio centenar. Las cocinarán una agricultora de Alcalá la Real, otra de Cazorla y un agricultor de Baeza.
El jurado, que ha destacado la calidad y originalidad de las recetas presentadas, tendrá que elegir el lunes el mejor de los platos una vez que se hayan cocinado en directo en el Restaurante Casa Herminia de Jaén.
DÍA: lunes, 20 de diciembre de 2017
LUGAR: Restaurante de Cristales Casa Herminia (IFEJA)
Hora: 12.30 pm (comienzo del concurso). Se prevé que los premios se fallen sobre las 13.30 pm
