Jornada de Puertas Abiertas en Olivar y Aceite y próximas actividades

El centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda celebró estos días festivos una semana de puertas abiertas. Es una iniciativa organizada por el centro gracias a la colaboración de la Administración local y al apoyo de la Diputación Provincial de Jaén, con la que la entidad tiene suscrito un convenio de colaboración.

Así, las instalaciones del Centro de Interpretación estuvieron abiertas para que veintisiete socios de la entidad presentasen los  productos que elaboran. Asimismo por parte de “Olivar  y Aceite” se agasajó a los  visitantes con algunas tapas frías cuya materia prima fueron productos de la provincia jiennense,  para contribuir a la promoción de los magníficos productos que se elaboran en nuestra tierra.

Fue un evento en el que veintisiete socios de “Olivar y Aceite” presentaron sus productos – ha continuado Gámez – donde el visitante no sólo pudo catar aceites de oliva virgen extra de cosecha temprana sino que también tuvo la oportunidad de degustar otros productos elaborados con zumo de aceituna, como mermeladas, crema de cacao, chocolates, infusiones, perlas de aceite, productos de cosmética. Productos elaborados por las siguientes empresas: Cosmética Olivo, Haza la Centenosa, Señorío de las Almenas, Gloriae, Claramunt, Re-Present, Picuélite, Finca Las Manillas, La Carrera, Notaliv, Jaencoop, Puerta de Las Villas, Uno, Oleícola Jaén, Cuac, Olivar de Castro, Elizondo, Pagos de Toral, Sierra Génave, Vadolivo, Quinta San José, Nuestro Aroma, Aceitex, Óleo Rincón, Cortijo Espíritu Santo, Salinas Don Diego y  Yo Verde.

Fue una Jornada de Puertas Abiertas que año tras año cuenta con más participantes, lo que pone de manifiesto la importancia que tiene este tipo de actividades, pues son los propios productores los encargados de presentar sus productos, productores que forman parte de la gran familia de “Olivar y Aceite”, una familia que no para de crecer, compuesta a día de hoy por 75 miembros, los últimos que se adhieren a  este gran proyecto que es todo un referente no solo a nivel provincial sino también regional”, puntualizó el presidente de “Olivar y Aceite”, Javier Gámez.

 

Además de la Jornada de Puertas Abiertas durante el puente de la Constitución se han llevado a cabo otras iniciativas, que han gozado de gran aceptación por parte de los visitantes, como la  presentación, cata y degustación de AOVEs de algunos de los socios de la entidad. Iniciativa que finalizará mañana 9 de diciembre los socios Cuac y Picuélite mostraron al público sus aceites de cosecha temprana. No obstante la entidad continuará con la presentación de los productos de sus socios durante los próximos fines de semana.

 

Otras actividades

 

El martes se hará el taller de cocina “Menús de Navidad”, en el que la chef freelance Manuela Monsalve ofrecerá a los asistentes distintos menús con los que sorprender a los comensales en las comidas y cenas de Navidad. Platos adaptados a todos los bolsillos regados con aceite de oliva virgen extra.

El miércoles, 12 de diciembre, el centro participará “Jornada de Cata de  Aceites de oliva virgen extra. Aromas y sabores de nueva cosecha”, que se desarrollará en el Campus “Antonio Machado” de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA). Es una acción formativa dirigida a profesionales del sector oleícola, del comercio y  hostelería, estudiantes o titulados universitarios en materias relacionadas con el tema y a personas interesadas en el desarrollo profesional vinculado al mundo del aceite, así como aficionados al mundo del aceite de oliva virgen extra.

El jueves 13 de diciembre tendrá lugar la séptima edición del Concurso de Dulces Navideños que impulsa la concejalía de Participación Ciudadana.

El viernes se celebrará la sexta y última sesión de 2018 del Club de Cata “Olivar y Aceite”, donde estarán  profesionales de primer nivel dentro del sector oleícola. Ya el sábado la entidad ofrecerá la primera edición del curso de cata de iniciación intensivo, con una duración de ocho horas, atendiendo así la demanda de las personas interesadas en conocer el apasionante mundo del oro líquido.

Rutas del Aceite

Asimismo la entidad gracias al convenio de colaboración que firmó con la Diputación Provincial de Jaén continúa con Las Rutas del Aceite 2018 “Descubre las Almazaras y AOVES de Jaén. Una actividad en la que participan Cortijo Espíritu Santo, Oleícola Jaén, Olivar y Aceite, Picualia, Tierras de Tavara, Notaliv Cosmética Natural, Puerta de Las Villas, Aceites Padilla, Visitaubedaybaeza.com, Visitas Guiadas a Úbeda y Baeza., Sierra de Génave, Finca Las Manillas,  SCA Nuestra Señora de Guadalupe, Haza La Centenosa, Nobleza del Sur, SCA Nuestra Señora del Pilar / Jaencoop Grupo y Cortijo La Torre. Una actividad que dio comienzo el pasado 26 de octubre y finalizará el 22 de diciembre.

 

 

 

 

El proyecto este año tiene carácter solidario pues el dinero de la inscripción, tan solo 5 euros, será donado a ALES Jaén. Las plazas para esta actividad son limitadas, si estas interesado puedes adquirir la tuya en:  https://www.ticketea.com/entradas-rutas-del-aceite-descubr…/,

 

Para obtener más información acerca de estas u otras actividades que pone en marcha el Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” puede  ponerse en contacto con el Centro en el teléfono 953 75 58 89, acceder a nuestra página web en la dirección www.centrodeolivaryaceitelaloma.com/ o a través del correo electrónico info@centrodeolivaryaceitelaloma.com.

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