El Centro de Interpretación Olivar y Aceite ha organizado la Jornada Formativa “Aove. Cultura y Sabor”, que celebrará el próximo miércoles, 2 de junio, de 10:00 a 13:00 horas, en sus instalaciones. Una jornada dirigida a profesionales de la comunicación, que persigue fomentar el conocimiento sobre el mundo del aceite de oliva virgen extra, clases de aceites, calidad, proceso de elaboración, variedades y cata de aceite entre otros.
A lo largo de la jornada se realizarán catas de diferentes aceites, con el objetivo de aprender a distinguir calidades, atributos negativos y positivos e interpretar perfiles sensoriales de diferentes variedades de aceitunas.
El aforo es limitado, por lo que es necesario confirmación a este mismo correo o en el teléfono 953 75 58 89. Plazo máximo de confirmación lunes 31 de mayo.
