El ciclo superior de Vitivinicultura del IES Las Viñas de Manilva, en colaboración con la Fundación de Manilva para el Desarrollo y el Ayuntamiento de Manilva, organizan las ‘Jornadas de Formación Profesional y Empresa en el Sector Vitivinícola’. Se celebrarán del 20 al 21 de mayo de 2016 en Manilva, en la sede del CIVIMA (Centro de Interpretación de las Viñas de Manilva) y en otros emplazamientos. Se ofrecerá un amplio programa de ponencias en las que se abordarán diferentes aspectos de la viña y la vitivinicultura, así como talleres o visitas de campo. Todo con el fin de dar a conocer el Ciclo de Grado Superior de Vitivinicultura de Manilva, así como los Ciclos del Puerto de Santa María y Montilla. Las Jornadas cuentan con apoyo del Consejo Regulador DO Málaga Sierras de Málaga y Pasas de Málaga, Sabor a Málaga (Diputación de Málaga) y Consejerías de Educación y Agricultura
Entre los numerosos talleres que se celebrarán, destacan el de José Luis Pérez Verdú, fundador de vinos del Priorato; Diego del Río, Estrella Michelin del Restaurante El Lago y la obra de teatro OH VINO! de la compañía La Líquida.
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