Una dieta diseñada específicamente para proteger el cerebro puede reducir el riesgo de desarrollar Alzheimer y frenar el deterioro cognitivo, según reveló un estudio de cinco años publicado en la revista científica Scientific Reports y que recoge Infobae. La investigación, que evaluó a 1.500 participantes durante un lustro, comparó los efectos neuroprotectores de la dieta mediterránea y la dieta MIND —sus siglas en inglés corresponden a Mediterranean-MIND Intervention for Neurodegenerative Delay— tanto en personas sanas como en pacientes con la enfermedad de Alzheimer. Los resultados mostraron que quienes siguieron ambos regímenes alimenticios presentaron puntajes cognitivos significativamente mejores, niveles más bajos de biomarcadores asociados al daño neuronal y una menor concentración de marcadores inflamatorios en sangre.
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