Las empresas andaluzas Aceitunas Torrent y Riofrío 1963 han sido galardonadas con los ‘Premios Alimentos de España 202o’. Además, los aceites presentados por la almazara Venchipa de Ácula y la Cooperativa Andaluza Nuestra Señora de los Remedios han resultado ganadores con el ‘Premio Especial Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra’ de la campaña 2020/2021. En concreto, Aceitunas Torrent (Córdoba) ha recibido el galardón en la categoría de ‘Internacionalización Alimentaria’, mientras que Riofrío 1963 (Granada) ha sido reconocida en la categoría de ‘Producción Ecológica’. Si bien, en la sección que reconoce la calidad del aceite de oliva, el aceite Venchipa de Ácula (Granada) ha sido premiado con el ‘Premio Frutado Verde’ y el de la Cooperativa Andaluza Nuestra Señora de los Remedios (Jaén) con el ‘Premio Frutado Verde Amargo’. Consulta todos los ganadores en este enlace.
Durante la entrega de estos galardones, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha puesto en valor esta mención, «un paraguas y la mejor carta de presentación de los alimentos españoles como una referencia de calidad garantizada en el mundo».
En este contexto, ha felicitado a todos los galardonados en esta edición y ha aprovechado la ocasión para ensalzar el valor de los alimentos por sus múltiples beneficios para el bienestar humano, así como para «instar a todos los actores de la cadena alimentaria y a los consumidores a implicarse en la prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario».
Asimismo, en un comunicado, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha señalado que el desperdicio alimentario es un triple despilfarro: económico, porque se pierde el tiempo y el trabajo de agricultores, ganaderos y pescadores; medioambiental, porque se derrochan recursos naturales y se provocan más emisiones de gases; y ético, porque es un desprecio a los 800 millones de personas que pasan hambre en el mundo.
La gastronomía española
Luis Planas ha recordado que «en España hay una gran diversidad de alimentos y propuestas gastronómicas con un alto nivel de calidad que, ahora, queremos que el resto del mundo también conozca, porque una de las mejores formas de conocer España es comiendo».
En este sentido, ha señalado la importancia de la promoción de los Alimentos de España y ha recordado la ampliación de la campaña «El país más rico del mundo» al mercado estadounidense, así como la renovación de la promoción internacional «Spain Food Nation» que desarrolla el Ministerio junto al ICEX.
«El objetivo es dar a conocer la sintonía entre los valores de las producciones agroalimentarias españolas y las nuevas tendencias en los hábitos de consumo», ha explicado el ministro.
Por ejemplo, «España responde ante la exigencia de una mayor sostenibilidad medioambiental, ya que es el país europeo con mayor superficie de producción ecológica; también cumple con la necesidad de la seguridad alimentaria, ya que, al igual que el resto de la Unión Europea, produce con los estándares más garantistas del mundo; y tiene, asimismo, una fuerte orientación a la incorporación de las investigaciones, innovaciones y tecnologías más vanguardistas con el fin de seguir avanzando hacia el objetivo de producir más y mejores alimentos con menos recursos naturales», explica el Ministerio de Agricultura en el comunicado.
