Hasta el próximo 28 de febrero los productores individuales, asociaciones de productores y empresas elaboradoras de virgen extra de todo el mundo podrán inscribirse y enviar sus AOVEs de la campaña en curso para participar en el concurso Evooleum, organizado por Mercacei y AEMO. Los 100 mejores AOVEs aparecerán en después en la Guía Evooleum , editada en inglés y castellano, y de periodicidad anual.
La Guía Evooleum es una publicación pionera de estética impecable y moderno diseño cuya primera edición ya se encuentra a la venta en librerías y puntos de venta, establecimientos gourmet y tiendas delicatessen, además de distribuirse entre los principales importadores, agentes y comercializadores de AOVE a nivel mundial.
Evooleum no nace con vocación de negocio, sino de reconocimiento a los mejores vírgenes extra del mundo. Por sus especiales características y estricto procedimiento de valoración y clasificación de las muestras recibidas -ver las bases generales en www.evooleum.com-, EVOOLEUM se presenta como el más objetivo, riguroso y fiable concurso internacional a la calidad de los aceites de oliva vírgenes extra.
