Tras contrastar con Ifema que, a día de hoy, no pueden ofrecerse garantías suficientes para confirmar su celebración en junio, la organización de Salón de Gourmets ha decidido posponer su 34 edición al próximo año 2021, del 12 al 15 de abril. El año pasado, fueron más de 50 empresas jiennenses las que participaron de la iniciativa de manos de la Diputación Provincial de Jaén para mostrar lo mejor de su industria agroalimentaria, con los aceites Jaén Selección a la cabeza, y de su gastronomía.
Este aplazamiento, según sus organizadores, también responde al propósito de priorizar la integridad física y la salud de las personas vinculadas a la organización (trabajadores, expositores, visitantes nacionales e internacionales, proveedores y organizadores) y de asegurar que este evento se celebre en un ecosistema propicio y de absoluta normalidad que favorezca el intercambio de acuerdos
