La Unión Europea ha aprobado un presupuesto a través de Interreg Medeitarenan de dos millones de euros para que se establezca un sello de salud para los aceites de oliva virgen extra, tal y como informa la Sociedad Andaluza de Oleocanthal, una de las promotoras del proyecto.El proyecto de la UE se deberá realizar en los próximos tres años y, entre otras cosas, introduce la incorporación de este sello acreditativo para aquellos aceites de oliva vírgenes extra con riqueza en fenoles es uno de los pilares fuertes.
Además, permitirá que 3.250 productores de los apíses participantes en el proyecto (como Grecia, Italia, Chipre, Croacia y España) accesos a seminarios,c ursos y conferencias donde se les expondrán las nuevas técnicas de medidión en informará sobre la importancia del concpeto y su necesiad de utilizarlo en el secto.
