La empresa oleícola Aires de Jaén ha conseguido la medalla de oro en la 15ª edición del concurso internacional de aceite de oliva de China, con su marca “Finca de Badenes Cosecha Temprana”, un aceite de oliva virgen extra (AOVE), obtenido de la selección de las mejores aceitunas de la finca familiar Los Badenes, en Jabalquinto (Jaén). Los premios, convocados por el Ministerio de Agricultura y Comercio Agrícola del Centro de Promoción, junto al Consejo Chino para el Fomento de Comercio Internacional (Ccpit), reconocen la excelencia y la calidad de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo. En esta ocasión han participado más de un centenar de prestigiosas marcas procedentes de los distintos países productores.
El ganador es un aceite de oliva virgen extra (AOVE) con un proceso de elaboración de zumo de aceitunas con un coupage de las variedades Picual, Frantoio y Arbequinas recolectadas exclusivamente durante el mes de octubre, que ayudan a conservar todas las propiedades y aromas.
El gerente de la almazara, Matías López, ha valorado el premio como un reconocimiento al trabajo diario de su equipo, así como un reflejo de su apuesta por la calidad en la producción de los aceites de oliva.
