La producción de aceite de oliva podría situarse en la presente campaña en España en 1.096.900 toneladas, según la primera estimación de Cooperativas Agro-alimentarias. Ese volumen supone un descenso del 14,7% respecto a la campaña anterior, que se ha debido a la escasez de lluvias y a las elevadas temperaturas registradas en las principales regiones productoras durante la primavera y el verano.
Estas estimaciones podrían variar dependiendo de cómo evolucione la meteorología en las próximas semanas.
Respecto a la situación del mercado, las cooperativas han destacado el buen ritmo comercializador y los altos precios percibidos por los productores durante la pasada campaña 2016/17. De cara a la actual apuntan a una evolución favorable a pesar de la caída en la producción.
Descenso cercano al 30% en Jaén
Por Comunidades Autónomas, Cooperativas Agro-alimentarias destaca que “en Andalucía la situación es dispar; hay zonas con un incremento de producción mientras que otras presentan una importante caída”. Apunta que, tal y como ha constatado recientemente el aforo publicado por la Junta, provincias como Sevilla y Málaga prevén un aumento en la producción de un 7,5% (103.700 toneladas) y 22,9% (57.700 toneladas) con respecto a la campaña pasada, mientras que las previsiones en Jaén, principal provincia productora, caen un 28,8% situándose en 360.000 toneladas. Córdoba, otra de las provincias más afectadas, contará con una producción 243.700 toneladas, un 9,4% inferior a la de 2016/17.
Para Castilla-La Mancha, las cooperativas prevén una fuerte reducción del 34%, con lo que la producción se situará en torno a las 75.000 toneladas.
En Extremadura, por el contrario, se espera un aumento del 28,8% respecto a la campaña pasada, con lo que se llegará a las 57.000 toneladas, una cifra muy superior a la media de la región.
En Cataluña la producción alcanzará las 28.000 toneladas (+0,8%), en la Comunidad Valenciana se prevé un volumen de 19.000 toneladas (+20,3%), en Aragón de 13.000 toneladas (+21,7%) y en Murcia de 10.000 toneladas (+44,4%).
