El gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, Luis Carlos Valero, participó ayer en el desayuno informativo organizado por la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, con la colaboración de Europa Press titulado «Cuando agricultura y salud conectan… por algo será». En él, tres referentes en el estudio de la relación existente entre nutrición y salud (los doctores Ramón Estruch, Antonio Escribano y Fernando López Segura) analizaron el papel que los aceites de oliva juegan en una dieta sana. Un encuentro en el que también participó el presidente de la Organización, Pedro Barato.
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