Alimentaria se aplaza a mayo de 2021

La edición 2020 de Alimentaria, inicialmente prevista para el mes de abril y aplazada, a comienzos de marzo, para septiembre por la propagación del Covid-19, vuelve a cambiar de fechas, ya que su comité organizador acaba de indicar que se desarrollará del 17 al 20 de mayo de 2021, según recoge Inforetail. “Fira de Barcelona ha consensuado con el sector las nuevas fechas del evento, dando respuesta así a la petición de las principales empresas y asociaciones de la industria y con el objetivo de celebrarlo el próximo año con la máxima participación e internacionalidad posible”, afirma el presidente de Alimentaria, Josep Lluís Bonet, subrayando que esta decisión “secunda la voluntad mayoritaria del tejido productivo y asociativo del sector, apostando por celebrar el evento en un entorno más favorable y sin tantas limitaciones en la movilidad internacional”.

Por su parte, el director general de Fira de Barcelona (que durante las últimas semanas garantizaba la celebración del certamen en septiembre), Constantí Serrallonga, ha cedido, señalando que “hemos optado por las nuevas fechas tras evaluar en profundidad la situación y escuchar al sector, a quien agradecemos su apoyo, con el fin de garantizar el mejor desarrollo de un evento tan relevante a nivel nacional e internacional, y contribuir así a la reactivación de una industria clave para la economía del país”.

“Se abre un nuevo escenario que hace prever una gran edición para mayo de 2021 con la complicidad del sector, con un elevado grado de internacionalización y una reactivación de la demanda internacional tan necesaria tanto para la industria como para el propio salón”, añade el director general de Alimentaria Exhibitions, Toni Valls.

El próximo certamen de Alimentaria estará compuesto por los salones Intercarn, Interlact, Expoconser, Snacks, Biscuits & Confectionary, Mediterranean Foods, Restaurama, Grocery Foods, Alimentaria Trends, Lands of Spain y International Paviliums.

La edición de Alimentaria desarrollada en 2018, junto a Hostelco, reunió a 4.500 empresas y 150.000 visitantes profesionales, un 25% de procedencia internacional. Asimismo, se estima que su impacto directo sobre la economía catalana asciende a 904 millones de euros, según un reciente estudio realizado por la Universitat de Barcelona.

Finalmente, desde Fira de Barcelona se indica que durante los días 28 y 29 de septiembre está prevista la celebración de un fórum, en el Palacio de Congresos de Fira, sobre el futuro de la industria agroalimentaria, la restauración, la hotelería y el turismo, sectores claves de la economía, todos ellos representados en los salones Alimentaria, Hostelco y Fòrum Gastronòmic.

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