El Concurso Mario Solinas del Consejo Oleícola Internacional (COI) a la calidad de los aceites de oliva vírgenes extra fue inaugurado durante la campaña 2000/2001 para rendir homenaje y mantener viva la memoria del profesor italiano Mario Solinas, gran impulsor del análisis sensorial del aceite de oliva virgen. El principal objetivo del concurso es premiar a los aceites de oliva vírgenes extra que presentan las mejores características sensoriales en cada una de las categorías definidas en el reglamento del certamen. Además de reconocer el trabajo minucioso y la dedicación de los productores, este concurso constituye una referencia en el sector oleícola y estimula a los productores a alcanzar nuevos niveles de excelencia.
La edición 2025 del Concurso Mario Solinas del COI a la calidad de los aceites de oliva vírgenes extra del hemisferio sur se celebrará en San Juan, Argentina. Esta decisión subraya el compromiso del COI con la promoción y el fortalecimiento de la excelencia y la calidad de los aceites de oliva en todo el mundo. También refleja la voluntad de fomentar la cooperación internacional, compartir buenas prácticas y reconocer a los productores de aceites de oliva vírgenes extra excepcionales a escala global. Asimismo, esta iniciativa reforzará los vínculos entre el COI y los países del hemisferio sur, con la esperanza de animar a nuevos países de la región a unirse a la organización internacional.
El reglamento de esta nueva edición del Concurso Mario Solinas a la calidad de los aceites de oliva vírgenes extra del hemisferio sur está disponible aquí en inglés, francés y español.
Los aceites participantes, correspondientes a la campaña 2024/2025, junto con la documentación requerida, deberán enviarse antes del 8 de agosto de 2025 a la siguiente dirección:
Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación – Dirección de Comercio Exterior
Av. Libertador 750 (Oeste), 4º piso, ala este, núcleo 5
C.P.: J5400ARU – San Juan – República Argentina
