Escucha la entrevista al Dr. Ramón Estruch con Yolanda Vázquez Mazariego, directora de Sport Life y doctora en ciencias biológicas, especializada en nutrición deportiva y Jordi Marqués, responsable de comunicación de American Pistachio Growers en España, y especialista en deportes de montaña y Outdoor. El Dr. Ramón Estruch, es médico internista del Hospital Clínic de Barcelona y profesor en la Universidad de Barcelona, es uno de los mayores expertos en nutrición y salud cardiovascular, ha estudiado los beneficios de la dieta mediterránea y es uno de los responsables de su éxito a nivel mundial. Investigador principal del prestigioso estudio PREDIMED, ha publicado más de 300 trabajos científicos sobre nutrición, salud cardiovascular y estilo de vida. Además, colabora activamente con entidades nacionales e internacionales que promueven la alimentación saludable. Su trayectoria combina práctica clínica, docencia e investigación de alto nivel.
En este pódcast, hablan con el Dr. Estruch de las bases de la dieta mediterránea, en qué consiste, sus beneficios para la salud en general y para los deportistas, el papel de los frutos secos como los pistachos en la dieta mediterránea y en la prevención de enfermedades, la importancia de las proteínas vegetales para los deportistas, y mucho más.
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