El Centro de Interpretación Olivar y Aceite acogió ayer la presentación del VIII Concurso de cocina infantil Pequechef del AOVE, en la que estuvo presente el concejal de Comercio, José Luis Madueño; el diputado de Agricultura, Ganadería, Medio Ambiente y Cambio Climático, Javier Perales, la directora financiera de Oleícola Jaén, Carmen Morillo y el vocal de la Junta Directiva de la Interprofesional del Aceite, Gregorio López. Madueño indicó que se trata de una actividad muy importante para el Centro de Interpretación Olivar y Aceite, que se enmarca en la celebración de la Feria de la Maquinaria Agrícola de Úbeda (FEMA), y que tiene como objetivo fomentar entre los más pequeños la alimentación saludable, con la base de nuestros AOVES, así como estimular su creatividad en el ámbito de la cocina. El edil ha agradecido la colaboración de Oleícola Jaén, Aceites de Oliva de España , AEMODA, Papelería Studio, Mariscos Castellar, Carrefour, Casa Biedma, Carrefour, Carlín, Quesos&Besos y Ferrandiz, así como la firme apuesta de la Diputación Provincial de Jaén y el Ayuntamiento de Úbeda. Por su parte, Perales ha manifestado que la Diputación Provincial de Jaén mantiene el convenio de colaboración con el Centro de Interpretación “Olivar y Aceite”. Este acuerdo no solo respalda la realización del concurso Pequechef, sino también una variedad de actividades que han contribuido al éxito y la notoriedad del centro: “Estas iniciativas han logrado que el Centro de Interpretación, se posicione como un punto de referencia indispensable en la promoción y valorización del aceite de oliva virgen extra”.
Bases
En el concurso podrán participar niños y niñas de edades comprendidas entre los 7 y 12 años –inclusive los que cumplan ese año esta edad-.
Este año, de nuevo, los concursantes podrán ir acompañados de un adulto de la familia, aunque siempre el actor principal de la elaboración sea el participante.
Los concursantes finalistas elegidos se convertirán en verdaderos chefs de la gran final, que se celebrará en FEMA el 13 de septiembre a las 18:00h.
La organización otorgará un primer premio y varias menciones en distintas categorías, tales como: 1º Premio a la mejor receta, Premio a la receta más saludable -en la que se valorará el uso de ingredientes sanos, frescos, de temporada y Km 0, además de la utilización de productos “Degusta Jaén y Premio a la mejor receta con aceite de oliva virgen extra –en la que prima el protagonismo del AOVE en la misma.
Las bases pueden consultarse en la página web www.centrodeolivaryaceite.com, además también podrán descargarse la ficha para la inscripción y los anexos que deben rellenar los aspirantes, para enviarlos a info@centrodeolivaryaceite.com o si lo prefieren se pueden entregar en la sede de “Olivar y Aceite”, ubicada en la Corredera de San Fernando, 32 de Úbeda. El plazo para inscribirse estará abierto hasta el 2 de septiembre.
La publicación de los finalistas se hará pública el 4 de septiembre en las redes sociales del Centro de Interpretación, la Fundación Oleícola Jaén y comunicándose directamente a los seleccionados.
