El Centro de Interpretación Olivar y Aceite, con la colaboración de la ADR Sierra de Cazorla, organiza nuevos cursos de formación en Aoves para Hostelería. Este proyecto va destinado a la formación especializada en AOVE para la cualificación de profesionales de hostelería y turismo para difundir de una forma correcta y rigurosa las bondades de este producto entre visitantes y clientes en la Provincia de Jaén.
Los dos cursos que se van a realizar son:
- Curso Básico de Cata de Aceites. Iniciación a la sumillería (8H). (En la comarca Sierra de Cazorla se realizará el 18 de febrero en el municipio de Cazorla)
- Curso de Sumiller de AOVEs (25 H) – Úbeda
Toda la información e inscripciones, en:
Plazas limitadas