El 23 de septiembre tendrá lugar un foro dirigido a los recursos que integran la red de OleotourJaén y a aquellos que potencialmente puedan formar parte de ella. Una iniciativa dirigida a empresarios que tiene como objetivo dar a conocer las claves de éxito de negocios dedicados a la restauración y el enoturismo, con la idea de extrapolar experiencias a Jaén. En media jornada se darán cita algunas de las mejores bodegas turísticas como Herederos Marqués de Riscal, 2º mejor viñedo y bodega del Mundo; Abadía Retuerta, con 3 llaves Michelin, siendo uno de los cinco únicos hoteles de España en conseguirlo, profesionales de la Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez, que ha multiplicado su facturación en los últimos años por visitas a sus bodegas, también a las las primeras figuras de la cocina sostenible española, referencias internacionales, entre ellos Ricard Camarena, Edorta Lamo y Marc Segarra, galardonados por las guías Michelin y Repsol, y a maestros del marketing y la comunicación como David Mora, Lluis Tolosa, Eva Ballarín y José Cantero. Además de algunos de los casos de éxito de la gastronomía y el aceite de nuestra tierra: Pedro Sánchez (Bagá), Juan Carlos García (Vandelvira) o representantes de Picualia, Aoveland y Jaén Virgen Extra.
