La World Olive Oil Exhibition (WOOE), el encuentro internacional para productores y compradores del sector olivarero, regresa con fuerza los días 7 y 8 de marzo en su décima edición, que se celebrará en el Pabellón 6 del recinto ferial de IFEMA Madrid, según recoge Mercacei. El plazo de inscripción para este evento está abierto y, por el momento, según han avanzado desde la organización, ya han confirmado su presencia en la feria productores de Turquía, Argelia, Túnez, Italia, Portugal, Perú y España. Este evento, organizado por la empresa castellanomanchega Pomona Keepers, supone una oportunidad para conocer los aceites de oliva de las principales regiones productoras del mundo. Según han informado sus impulsores, la WOOE supone una oportunidad inmejorable para que importadores y empresas amplíen sus contactos comerciales a nivel internacional, especialmente este año, debido al descenso de la producción de aceite de oliva.
Dos días claves para el sector olivarero
Las claves de este encuentro son el negocio, la sostenibilidad y el conocimiento. La organización ha asegurado que es consciente del papel fundamental que tiene el olivar para mantener las principales regiones productoras del mundo y porque es el fijador más potente de CO2, temas sobre los que se hablará en la sala de conferencias.
El visitante también tendrá la oportunidad de saborear los AOVEs de nueva cosecha en el Olive Oil Bar, la zona de cata libre de la feria; y podrá visitar otros espacios dedicados al conocimiento del sector, con conferencias, concursos y catas.
