El Instituto Italiano de Salud ha publicado las Guías Oficiales de la Dieta Mediterránea, un documento de 600 páginas con información científica para médicos, evidencia para legisladores y recomendaciones para la población general, según recoge Olive Oil Times. Estas guías son el resultado de una revisión de un año realizada por investigadores de la salud y tienen como objetivo promover los beneficios de la dieta mediterránea para la salud, lo cual cobra cada vez mayor importancia dada la disminución de la adherencia a esta dieta en Italia y la Unión Europea.
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