Los interesados en participar en el Premio Alimentos de España al mejor AOVE 2019/20 tienen hasta el próximo 26 de diciembre para formalizar su inscripción. Un galardón que, como recuerda Olimerca, cuenta con diferentes modalidades: premio “Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra – Frutado Verde Amargo”; premio “Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra – Frutado Verde Dulce”; premio “Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra – Frutado Maduro”, y premio Especial “Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra”, que se concederá al aceite que haya obtenido la mejor puntuación en la fase de cata y en la valoración físico-química de entre las tres modalidades establecidas.
Podrán participar en el premio las empresas, entidades o personas físicas o jurídicas de naturaleza pública o privada que ostenten la titularidad de las almazaras autorizadas que tengan su sede social en España.
Cada almazara podrá concursar con una muestra de aceite de oliva virgen extra obtenido de aceitunas recolectadas en el territorio nacional, procedente de un lote homogéneo de al menos 10.000 kilogramos.
Cuando el aceite presentado al concurso esté contenido en dos o más depósitos, éstos se muestrearán de forma conjunta para la obtención de una única muestra final. En todo caso, los depósitos deberán encontrarse en el mismo recinto.
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