Durante los primeros ocho meses de la campaña 2024/2025, Túnez ha exportado 224.600 toneladas de aceite de oliva, casi un 36% más que en el mismo periodo del año anterior. Estos datos recogidos por Olimerca se desprenden del Observatorio Nacional de la Agricultura (ONAGRI), dependiente del Ministerio de Agricultura, Recursos Hidráulicos y Pesca del Gobierno de Túnez, y muestran un balance de los ocho primeros meses de la campaña 2024/2025. Según los mismos, mientras que el volumen incrementa, los ingresos han caído un 31%, hasta los 3.030,4 millones de dinares (MD), como consecuencia del desplome del precio medio que, en el mes de junio, cayó un 49,1%, hasta situarse entre los 6,8 y 17,8 DT/kg según la categoría.
Predominio del AOVE a granel
Si analizamos las categorías, el informe refleja que el aceite de oliva virgen extra concentra el 80,8% del total exportado. No obstante, y pese a que el envasado ha ganado terreno –representa un 13,6% frente al 12,3% del mismo periodo del año anterior–, el 86,4% de las ventas al exterior se realizaron a granel. Respecto al tipo de producción, las estadísticas evidencian cifras muy dispares entre los envasados y los graneles. Así, el aceite ecológico exportado totalizó 45.000 toneladas, con unos ingresos de 610,8 MD. Sin embargo, solo el 6% se vendió envasado a un precio medio de 16,66 DT/kg, notablemente superior al del granel (13,39 DT/kg).
Italia, España y EE UU, principales destinos
Analizando la evolución en el plano internacional, observamos que la Unión Europea absorbe el 57,1% del volumen exportado desde Túnez, seguida por América del Norte (27,9%) y África (9,2%). Por países, podemos observar que Italia es el principal cliente, acaparando el 27,3% de la cuota, seguida de España y EEUU, con un 25,0% y 21,8%, respectivamente. Italia también lidera el segmento ecológico, con el 51,7% del total ecológico, seguida de EEUU (18,9%) y España (18,6%).
