El Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía ha publicado el informe final de la campaña 2024/25 del sector del aceite de oliva en Andalucía, que entre otras cuestiones recoge que la producción de la campaña 2024/25 en Andalucía se corresponde con la de una campaña alta, superando en un 97,7% a la de la campaña 2023/24. Con respecto a las exportaciones andaluzas de aceite de oliva en 2024/25 fueron un 44,6% superiores a las de 2023/24. Sin embargo, las importaciones se redujeron en un 24,7% respecto a 2023/24.
El consumo interno de aceite de oliva (toda salida de aceite que no va al mercado exterior, incluyendo las pérdidas por refinado y otras causas) en España es otra de las cuestiones a las que hace referencia el estudio, se incrementó en un 20,7% respecto a 2023/24, sin embargo, el consumo en hogares disminuyó un 25,6%. Las existencias finales de la campaña 2024/25 a nivel nacional han sido un 56,2% superiores a las de la campaña 2023/24 y un 19,3% inferiores a la media de las cinco últimas campañas (2019/20-2023/24).
En la campaña 2024/25 los precios medios en origen de aceite de oliva se redujeron respecto a la campaña anterior un 49,4% en “virgen extra”, un 52,5% en “virgen” y un 56,5% en “lampante”. El descenso medio a lo largo de la campaña 2023/24 del precio al consumo nacional en hogares del aceite de oliva total fue del 42,1%. En el caso del aceite de oliva “virgen extra” en venta directa en las almazaras andaluzas, este descenso fue del 39,4%.
Informe Completo
