El mercado del aceite de oliva registró una tendencia al alza durante el pasado mes de agosto. Durante el último mes han subido los precios en todas las categorías (excepto el lampante en la última semana) y tanto a nivel nacional como en lo referente al picual de Jaén. En cuanto a las ventas, también se han incrementado notablemente si se compara con las últimas semanas de julio, lo que corrobora la buena tendencia de salidas al mercado de esta campaña.
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