El Consejo Oleícola Internacional (COI) estima la producción de aceite de España para la próxima campaña, la 2016-2017 en 1.380.000 toneladas de aceite. Habrá, según el organismo, una campaña similar y un consumo similar, que se verá afecado por las previsiones de disminución de cosecha en otros países productores. Según datos oficiales de los países y estimaciones de la Secretaría Ejecutiva del COI, la producción mundial de la campaña 2016/17 se estima que ronde los 2.918.000t que significará una disminución alrededor del -7% respecto a la campaña anterior (Otros organismos, como GEA, cifran esta disminución en un 11%).
El consumo se prevé en 2 948 000t con una ligera disminución del -0.5% respecto a la campaña anterior. Las importaciones y exportaciones se estiman en 792 000t y 788 000t respectivamente. A esta altura del año todavía es prematuro para medir la solidez de estas estimaciones y las cifras que examinará el Consejo de Miembros a finales de noviembre serán más relevantes, salvo condiciones atmosféricas excepcionales posteriores, los países miembros del COI estiman en su conjunto una producción de 2 723 500t que representará el 93% del total mundial para esta campaña 2016/17 y que supondrá una disminución del -8% respecto a la campaña anterior.
El conjunto de países productores de la UE y miembros del COI prevén una producción de 2 098 500t con España a la cabeza que podría alcanzar 1 380 000t, con una ligera disminución respecto de la campaña anterior (-1%) seguida de Italia con 330 000t (-30%), Grecia 260 000t. (-19%) y Portugal 110 000t +1%. En el resto de países Miembros del COI se estima que produzcan un total de 625 000t, con una disminución de -17 500t (-3%) respecto a la campaña anterior. Dentro de este grupo de países Turquía aumentará la producción con un pronóstico de 177.000t (+24%), sin embargo las producciones serán inferiores en Túnez que prevé una cosecha de 100 000t (-29%), Argelia 74 000t (-11%), Jordania 23 000 (-22%), en los demás países miembros se mantendrán o disminuirán ligeramente las producciones. El consumo en los países miembros del COI podrá rondar los 2 147 000t que supondrá una ligera disminución respecto a la campaña anterior (-1%). El grupo de países no miembros del COI tendrán una producción y un consumo similar a la
campaña anterior.
