Aumenta el consumo de aceite de oliva en agosto

El informe del MAPA señala que los aceites de oliva representan el 73,8% del volumen del sector oleícola, por lo que el incremento de sus compras (14,8%) es el principal promotor del crecimiento del aceite. El mercado crece debido a una mayor compra de aceite de oliva virgen extra (+41,1%, hasta 14,1 millones de litros), coincidiendo con que cierra en un precio medio 0,31 euros/litro más alto que el aceite de oliva virgen (4,57 vs 4,26 euros/litro respectivamente), que cierra en negativo con una pérdida de volumen del 21,4% (1,9 millones de litros). Por su parte el aceite de oliva gana participación en los hogares con un variación del 1,8% (13,7 millones de litros), ritmo de crecimiento inferior al sector.

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Se mantiene el precio del aceite y el ritmo de las salidas registradas

Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 14 al 20 de noviembre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 4.935 euros/tonelada y el lampante de 4.302. Con respecto a las operaciones, se registraron 31, con la salida de 1.788 toneladas.

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Más salidas de aceite con un precio que se mantiene

Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 7 al 13 de noviembre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 4.898 euros/tonelada; el virgen de 4.499 y el lampante de 4.246. Con respecto a las operaciones, se registraron 24, con la salida de 1.943 toneladas.

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La UE actualiza las normas de comercialización del aceite de oliva

La Comisión Europea (CE) ha publicado un reglamento delegado que completa uno anterior y deroga otros dos sobre las características de los aceites de oliva y de los aceites de orujo de oliva, así como sus métodos de análisis y normas de comercialización, según recoge Mercacei. Debido a la situación de mercado, la Comisión cree que es conveniente establecer normas de comercialización para el aceite de oliva que garanticen la calidad del producto y luchen eficazmente contra el fraude, así como mejorar el control efectivo de las normas de comercialización. Por lo tanto, a su juicio, es conveniente establecer con este fin disposiciones específicas. El Ejecutivo comunitario ha señalado que la experiencia adquirida durante los últimos diez años de la aplicación de las normas de comercialización de la UE para el aceite de oliva y de la realización de los controles de conformidad demuestra que es necesario simplificar y aclarar determinados aspectos del marco reglamentario. Con objeto de diferenciar los distintos tipos de aceites de oliva, la CE ha indicado que es preciso determinar las características físicas y químicas de cada categoría de aceite de oliva y las características organolépticas de los aceites de oliva vírgenes, con el fin de garantizar la pureza y la calidad de los productos correspondientes.

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Continúa el parón en las ventas de aceite

Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 31 de octubre al 6 de noviembre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 4.874 euros/tonelada. Con respecto a las operaciones, se registraron 7, con la salida de 275 toneladas.

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