España, principal proveedor de aceite de oliva de Australia

Las importaciones de Australia siguen creciendo. Según los datos proporcionados por el Consejo Oleícola Internacional y que recoge la Oleorevista, las importaciones de aceite de oliva virgen y aceite de oliva en Australia han aumentado un 13,5% en la campaña 2019/2020 en comparación con la anterior hasta alcanzar las 36.204 toneladas. Australia representa en torno al 3% de las importaciones mundiales de aceite de oliva situándose por detrás de Estados Unidos con el 36%, la Unión Europea con el 17%, Brasil con el 8%, Japón con el 7%, Canadá con el 5% y China con el 4%. Entre los siete alcanzan el 80% de las importaciones mundiales. El mercado del aceite de oliva en Australia ha mantenido un crecimiento continuado desde la campaña 2014/2015 a 2019/2020. En esta última campaña se han alcanzado las 36.558 toneladas, que supone un 36,2% más que en la campaña 2015/2016. Durante las cinco últimas campañas, se observa como España evoluciona con un crecimiento de un 31,1% con respecto a la campaña anterior, convirtiéndose en el principal proveedor de aceite de oliva de Australia.

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Estudian un nuevo combustible de aviación a base de aceite de oliva

La compañía Airbus, el centro de investigación alemán DLR, Rolls-Royce y el productor de combustible sostenible para aviación Neste se han unido en el proyecto “Emisión e impacto climático de combustibles alternativos” (ECLIF3) que analiza los efectos del uso de combustibles sostenibles, en el que se emplea, entre otros aceite de oliva, en las emisiones y el rendimiento de las aeronaves. Según publica Traveldailymedia.com y recoge Olimerca, los hallazgos del estudio, que se llevará a cabo en tierra y en el aire utilizando un avión Airbus A350-900 propulsado por motores Rolls-Royce Trent XWB, respaldarán los esfuerzos que se están llevando a cabo actualmente en Airbus y Rolls-Royce para garantizar que el sector de la aviación esté listo para el uso a gran escala de biocombustible como parte de una iniciativa más amplia para descarbonizar la industria.

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Continúan las subidas en el virgen y el lampante

Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 22 al 28 de marzo, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra bajó a 2.864 euros/tonelada, el virgen a 2.657 y el lampante a 2.467. En cuanto a las operaciones, se registraron 93 frente a las 69 de la semana anterior, con la salida de 8,421 toneladas.

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OILQUALITY busca revolucionar la clasificación en tiempo real de los aceites de oliva previamente a su almacenamiento

Un consorcio integrado por la AEI de la Industria Auxiliar Oleícola INOLEO, gestionada por Citoliva, las empresas AMENDUNI e IMS Pesaje y el Grupo Oleocampo, ha desarrollado un método analítico pionero basado en la Resonancia, que clasifica de manera exhaustiva y automática los aceites de oliva según sus calidades y características específicas antes de su almacenamiento, al conseguir una caracterización en tiempo real del aceite que se está obteniendo en los puntos críticos  de la cadena de producción, desde la molienda hasta la centrífuga vertical. Y todo ello sin necesidad de esperar los resultados analíticos tradicionalmente realizados en laboratorios externos o en la propia almazara o cooperativa. Este método, explican desde Citoliva, trata de dar respuesta al difícil reto que plantea el proceso de obtención de aceites de oliva de calidad en la actualidad, debido a la ausencia casi total de mecanismos rápidos, fiables y rentables  que permitan una respuesta inmediata en el control del proceso, tanto a nivel de producción como para el control de la calidad del producto final y clasificación de los aceites obtenidos previamente a su almacenamiento en bodega. En este sentido, facilitará la toma de decisiones al aportarnos un modelo de trabajo autónomo según el análisis del fruto, y predictivo sobre cómo procesarlo según avanza la campaña en su recolección, a la vez que permitirá un mejor loteado por características y propiedades del aceite; y abaratará los costes de producción del aceite de oliva.

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Se mantiene la tendencia al alza en el precio del aceite

Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 15 al 21 de marzo, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra subió a 2.896 euros/tonelada, el virgen a 2.475 y el lampante a 2.412. En cuanto a las operaciones, se registraron 69, con la salida de 5.229 toneladas.

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