Estado de los cultivos y la ganadería del 2 al 8 de febrero
La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha publicado en su portal de información agraria y pesquera su informe semanal sobre el estado de los cultivos en Andalucía. Según dicho informe, esta es la situación en la provincia de Jaén de los distintos cultivos:
Ligero incremento en el precio del aceite y descenso en las salidas
Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 2 al 8 de febrero, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 4,34 euros/tonelada, el virgen de 3,81 y el lampante a 3,42. Con respecto a las operaciones, se registraron 110, con la salida de 7.528 toneladas
Mantenimiento en el precio del aceite y en las salidas
Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 26 de enero al 1 de febrero, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 4,21 euros/tonelada, el virgen de 3,69 y el lampante a 3,40. Con respecto a las operaciones, se registraron 128, con la salida de 10.107 toneladas
Aumentan las exportaciones andaluzas de aceite de oliva pero se reduce su valor
Las exportaciones de aceite de oliva virgen se han incrementado un 14% en volumen y se han reducido un 28% en valor, en los dos primeros meses, respecto a la campaña precedente, según explican desde el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía en el periodo de octubre a noviembre de 2025. La tendencia mensual de las exportaciones al mercado europeo es diferente a la pasada campaña. El virgen representa el 60% (en volumen) y el 67% (en valor) de las exportaciones de aceite de oliva.
Aumento en las salidas y mantenimiento en el precio del aceite
Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 19 al 25 de enero, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 4,22 euros/tonelada, el virgen de 3,75 y el lampante a 3,50. Con respecto a las operaciones, se registraron 157, con la salida de 10.066 toneladas
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