La AICA destaca el incremento de ventas de aceite en mercado interior y en exportación

aceite en una planta envasadoraLa Agencia de Investigación y Control Alimentario (AICA) ya ha publicado su informe mensual de datos sobre el mercado y producción de aceite de oliva, aceituna de mesa y aceite de orujo correspondientes a 31 de agosto de 2016. De este informe destaca cómo las ventas en el mercado interior y las exportaciones de aceite de oliva superan ligeramente en lo que llevamos de campaña 2015/16 a las cifras para período equivalente de la campaña anterior. (Pinche aquí para descargar el informe completo)

Existe preocupación sobre el grado de afectación a la producción de aceite de oliva de la futura campaña por el prolongado período de sequía que soporta la mayor parte de la superficie de olivar cultivado, así como las elevadas temperaturas, factores que unidos están provocando caída y arrugamiento de la aceituna, tanto de la destinada a mesa como de la que serviría para la elaboración de aceite. Se sigue muy pendiente de la llegada de unas lluvias que se retrasan, para mitigar la pérdida de cosecha y recuperar el estado general del olivo, especialmente del cultivado en secano.

 

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