Más de la mitad de la cosecha de aceituna ya se ha recogido en Sierra Mágina

Dic 31, 2021 | campaña 2021-2022recolecciónsierra mágina

La campaña de recolección de la aceituna de 2021-2022 ha superado ya su ecuador en la comarca de Sierra Mágina, habiéndose recogido alrededor de un 60% de la cosecha prevista, según explican en un comunicado desde la DO Sierra Mágina. Dependiendo de la zona y de la cooperativa, la recolección va más o menos avanzada, en algunas la recolección ya ha terminado o está cercano al 70% y en otras, la mayoría de zonas de montaña en las que la maduración de la aceituna es más tardía y la recolección es más compleja, está sobre la mitad. Hasta finales de diciembre de 2021, las entidades inscritas al Consejo Regulador habían molturado alrededor de 70.000 toneladas de aceituna y producido 15.000 toneladas  de aceite. La previsión es que se alcance una cifra similar en aceituna a la campaña 19/20 que se cerró en 128.300 toneladas, y con una merma estimada de un 30% sobre la  pasada campaña.