Uno de cada cinco litros de aceite que se consume en el mundo es de Jaén

Sep 16, 2016 | aceiteCarmen OrtizConsejería de Agricultura y Pesca

Uno de cada cinco litros de oliva que se consumen en el mundo procede de Jaén. Así lo ha destacado consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, durante el acto de apertura del X Encuentro de Responsables y Maestros de Almazara, en Jaén. Ortiz ha resaltado que el valor de las exportaciones de aceite de oliva entre octubre de 2015 y junio de 2016 ha aumentado un 4,5% respecto a la campaña anterior, hasta superar los 1.700 millones de euros. Ha recordado que Andalucía produce alrededor del 40% del total mundial de aceite de oliva y que la producción jiennense supone la mitad de este volumen nacional. Por tanto, uno de cada cinco litros de aceite de oliva que se consumen en el mundo procede de Jaén, aunque “la mayoría se comercializa con marcas que no recuerdan en nada a su verdadero origen”. La consejera ha reconocido que  “afortunadamente, eso está cambiando y estamos en el buen camino”,  y ha señalado que la mejora de la comercialización, con marcas diferenciadas, es uno de los principales retos que tiene el sector.