Un tercio de los alimentos se desperdicia
El director general de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz, ha recordado que en el sistema alimentario actual se desperdicia hasta 1/3 de la producción mundial de alimentos. Un hecho, ha subrayado, que sitúa la lucha contra el desperdicio alimentario “como una obligación moral que debe afrontar la sociedad en su conjunto, y como una oportunidad para redefinir el sistema alimentario del futuro”.
DESCARGA ASAJA EN TU MÓVIL
