Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 29 de diciembre al 4 de enero, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 4,20 euros/tonelada, el virgen de 3,74 y el lampante a 3,59. Con respecto a las operaciones, se registraron 45, con la salida de 2.855 toneladas
En el caso del picual de Jaén, el virgen extra está a 4,04 y el lampante a 3,61. En este caso se cerraron 17 operaciones, con la salida de 1.153 toneladas.
